イータリー・アジア・パシフィック株式会社のプレスリリース
ジュゼッペ・ジュスティ 100年熟成 バルサミコ酢 価格：100,000円（税抜）
イタリアの高品質な食材を集めたイタリアフードマーケット「EATALY（イータリー）グランスタ丸の内店」 は、8月30日でオープン１周年を迎えます。これを記念し、8月10日（金）から9月30日（日）までの間、限定アイテムの販売や店内レストランでの特別プランを実施します。
周年記念アイテムとして、1605年創業の最古のバルサミコメーカー「ジュゼッペ・ジュスティ」のバルサミコ酢を15年熟成、30年熟成、50年熟成、100年熟成それぞれ木箱入で販売。その他「コッピー二」のフレーバーオイルテイスティングキットや「ロイ」の陶器入オリーブオイル、「ルリアーノ社」の18ヶ月熟成パルマハムの原木セットなどを取り揃えました。また、トリノの名産品でお土産としても人気の「バラッティ＆ミラノ社」のチョコレートは、東京駅を描いたオリジナルパッケージ入りでも限定販売します。
バラッティ＆ミラノ トリノ名物ヘーゼルナッツチョコ 価格：1,800円（税抜）
店内のレストランでは、グランスタ丸の内店のコンセプトでもある「旅」をテーマに、イタリアのシチリア州、カンパニア州、トスカーナ州、ピエモンテ州の郷土料理を順に楽しめるランチ＆ディナーコース「Buon Viaggio（ブオン・ヴィアッジォ）」を8月1日からスタートします。イタリアの地方を旅するように、東京駅でそれぞれの料理の特色を堪能できる、この時期だけの特別企画です。
EATALTY グランスタ丸の内店 １周年 ノベルティ（ワインオープナー）
その他、オリジナルトートバックの販売や、お買い上げ金額に応じてワインオープナーやワイングラスをプレゼントするキャンペーンなど、期間中多数の特別プランを実施します。
■ジュゼッペ・ジュスティ バルサミコ酢 ４種
1605年創業の最古のバルサミコメーカージュスティ社バルサミコ酢の伝統的なシリーズ
15年熟成 価格：20,000円（税抜）／ 30年熟成 価格：30,000円（税抜）
50年熟成 価格：60,000円（税抜）／100年熟成 価格：100,000円（税抜）
ロイ 陶器オリーブオイル “Cru（クリュ）” 価格：3,200円（税抜）
■ロイ 陶器オリーブオイル “Cru（クリュ）” 3種
クリュ・リヴァ・ジャンカ
海抜60ｍにあるリッカ、コロンビエラ、ポッジ・ディ・インペリアにある畑で収穫され特別セレクトされたタッジャスカ種100%。30％グリーンオリーブ、５０％変色中、20％黒オリーブの割合。
価格：3,200円（税抜）
クリュ・モルガ
海抜約250mのモンタルト・リグレにあるROI社のモルガ畑で収穫され特別セレクトされたタッジャスカ種100%使用。平均樹齢200年。20%グリーンオリーブ、50%変色中、30%黒オリーブの割合。
価格：3,200円（税抜）
クリュ・ガアチ
海抜約350~450mのバダルッコの畑で特別なセレクトで収穫したタッジャスカ種100%使用。
平均樹齢300年。40%グリーンオリーブ、50%変色中、10%黒オリーブの割合。
価格：3,200円（税抜）
バラッティ＆ミラノ トリノ名物ヘーゼルナッツチョコ 価格：1,800円（税抜）
■トリノで150年の歴史を持つ老舗カフェ
バラッティ＆ミラノ
トリノ名物ヘーゼルナッツチョコ
※東京駅パッケージ入り
カーニバルの仮面（ジャンドゥーヤ）にちなんで、三角屋根のような形のチョコレート。
価格：1,800円（税抜）
バラッティ＆ミラノ クレミーノ12個セット 価格：2,500円（税抜）
クレミーノ12個セット
人気のピスタチオを中心に3種類12個のバラエティー豊かなセット。
価格：2,500円（税抜）
●クレミーニ ピスタチオ（8個）
●ウエハース入りクレミーノ（2個）
●クレミーノクラシコ（2個）
コッピーニ フレーバーオイル テイスティングキット 価格：3,800円（税抜）
■コッピーニ フレーバーオイル テイスティングキット
価格：3,800円（税抜）
●アンティコオルチョ
素朴な昔ながらのオリーブオイル。食欲をそそる香りとオリーブのはっきりとした風味が楽しめる。
●リモーネ
オリーブとレモンを一緒に搾油し新鮮で活き活きとした香りが絶妙なバランスの一品。レモンの爽やかな香りが加わるため、生野菜や魚料理との相性が抜群です。
●マンダリーノ
オリーブとマンダリンを一緒に搾油し新鮮で活き活きとした香りが絶妙なバランスの一品。生野菜や魚料理、リコッタベースのドルチェ等のお菓子作りに最適です。
ルリアーノ社 パルマハム原木セット 価格：100,000円（税抜）
■ルリアーノ社 パルマハム原木セット
価格：100,000円（税抜）
ルリアーノ社はリアーノ村、標高約600mに位置しています。 その土地は、海風がアペニン山脈越え、さらに栗の木が 原生する森をとおり渓谷に沿ってそそぐ、自然豊かな地域です。 森を抜け程よく乾燥したこの土地に吹き抜ける独自の空気 （ミクロクリマ）は、ルリアーノ生ハムの製造においてとても重要であり、絶妙な風味をもたらします。 原料の豚肉は指定畜産農家3件に限定し、品質・重量など、 ルリアーノ社が独自に設けた高品質の原料しか採用しない 徹底的な素材への拘りをもっています。 芳醇な風味、なめらかでシルキーな食感、甘みのある余韻が特徴です。
商品内容
・生ハム原木：ルリアーノパルマハム18カ月熟成
・生ハム原木用台座
・カッティングナイフ
限定3セット
限定トートバッグ 左）Sサイズ 右）Lサイズ
■EATLAYグランスタ丸の内店限定 トートバッグ
サイズ感と、ウオッシュのかかった風合いが普段使いに最適。Sサイズは、広いマチなので、ランチボックスや化粧ポーチなど、ちょっとしたお出かけやサブバッグとしても活躍します。Lサイズは、十分な肩紐の長さをもち、A4サイズもすっぽり入るゆとりあるサイズです。
Sサイズ
・サイズ：高さ213 × 横390 ×マチ177mm
・内ポケット付き・コットン100%・限定販売数：300個
価格：2,900円（税抜）
Lサイズ
・サイズ：高さ213 ×横390 ×マチ177mm
・内ポケット付き・コットン100%・限定販売数：300個
価格：3,900円（税抜）
【 グランスタ丸の内店１周年記念ランチ＆ディナーコース Buon Viaggio（ブオン・ヴィアッジォ）概要】
グランスタ丸の内店のレストランで、イタリアのシチリア州、カンパニア州、トスカーナ州、ピエモンテ州の郷土料理を、各地を旅するように堪能できるランチコースとディナーコースです。
価格： ディナーコース: ¥5,000 （税抜） ランチコース : ¥1,800 （税抜）
第１弾 SICILIA シチリア 8月10日（金）~8月19日（日）
アフリカやアラブの食文化の影響を受けたシチリア料理。フェンネルやケッパーを使った料理や、ひよこ豆の生地を揚げたパネッラなど、イタリア本土の料理とはちょっと違うシチリアならではの食をお楽しみいただけるコース。
メカジキのソテー フレッシュトマト添え
●シチリア風前菜盛り合わせ（５種）
●パスタ・コン・レ・サルデ
イワシとフェンネル（ウイキョウ）、松の実、レーンを使ったシチリア定番のパスタ。
●メカジキのソテーフレッシュトマト添え
●カンノーリ やさしい甘みのリコッタクリームをつめたシチリアの伝統的な菓子。
第２弾 CAMPANIA カンパニア 8月20日（月）~8月29日（水）
カンパニア州にはカプリ島やアマルフィ海岸など世界中のセレブがバカンスに訪れる美しい街が点在します。新鮮な魚介やトマト、特産品のモッツアレラやグラニャーノ産パスタを使った料理の美味しさもカンパニア州の魅力です。
レモンのグラニータ
●カンパニア風前菜盛り合わせ（４種）
●カラマーリ 海の幸ソース
筒形に切ったイカの胴体のようなリング形パスタに魚介のソースを合わせたパスタ。
●牛肉のピッツアイオーロ トマトソースとチーズを添えた牛肉のソテー。
●レモンのグラニータ ※ 20歳未満の方はご遠慮ください
第３弾 TOSCANA トスカーナ 9月3日（月）~9月9日（日）
フィレンツェやシエナなど美しい中世の街並が魅力的なトスカーナ州。特産品のオリーヴオイルを使った味わい深く骨太な料理が特徴的です。レバーペーストや、自家製のパッパルデッレなどトスカーナの味覚をお楽しみいただけるコース。
ビステッカ（ ビーフステーキ）
●トスカーナ風前菜（４種）
●パッパルデッレ 鴨のラグーソース 幅広の生パスタ
●ビステッカ（ビーフステーキ）塩と特産品のオリーブオイルで食すトスカーナ風。
●セミフレッド キャラメル掛けしたナッツを混ぜ込んだフローズンクリーム。
第４弾 Buon Viaggio ブオン・ヴィアッジォ 9月18日（火）~9月30日（日）
EATALYグランスタ丸の内店1周年を記念する最終週は、ピエモンテ州から、シチリア州までイタリアの食を贅沢にお楽しみいただけるスペシャルなコース。
キアーナ牛とポルチーニ茸の ラグータリアテッレ
●前菜盛合せ （５種）
●キアーナ牛とポルチーニ茸のラグーソースのタリアテッレ
イタリアを代表する銘柄牛「キアーナ」と秋の味覚ポルチーニ茸を贅沢に使ったラグーソース。
●鯛のロースト
●鴨ローストバルサミコソース
●ティラミス
※メニューの詳細は予告なく変更となる場合があります。
EATALYについて
EATALYは、イタリア中の高品質な食材を集めたイタリアフードマーケットです。現在イタリアに23店舗、他ニューヨークやドバイなどに38店舗、日本では「グランスタ丸の内」と「日本橋三越」の2店舗を展開し、生ハム、チーズ、ワイン、パスタ、オリーブオイル、ジェラートなどのイタリア食材のテイクアウトと、レストラン・カフェ等のイートインを兼ね備えています。それぞれの店舗では「よい食事は人生をより豊かにする」というマニフェストのもと、「買う・食べる・学ぶ」という3つの活動を通して、ピエモンテ州や近隣のリグーリア州に伝承されるイタリア食材と食文化、持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の顔とストーリーを伝えながら、食を通じて広がる上質なライフスタイルを提唱しています。
▶公式HP
http://www.eataly.co.jp/
▶インスタグラム @ eataly.tokyo
https://www.instagram.com/eataly.tokyo/ /
▶フェイスブック
https://www.facebook.com/EatalyTokyo
【店舗情報】
EATALY グランスタ丸の内店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階
時間：7:00-23:00 / レストラン11:00-23:00
※日曜・連休最終日の祝日：7:00-22:00 / レストラン11:00-22:00
電話：03-3217-7070
EATALY 日本橋三越店
東京都中央区日本橋室町1-3-10 日本橋三越本店 新館B1
時間：10:00-22:00 / 物販は19:30まで
電話：03-3527-9660
