株式会社ゼネラル・オイスターのプレスリリース
「レモンの牡蠣氷」は、生牡蠣にレモンのグラニータ※２をのせ、さらにレモンスライスのせて仕上げました。牡蠣は、亜鉛を多く含むほか、ビタミンB12や鉄分、ミネラルなどを豊富に含む「うなぎ」と引けをとらないエナジーフードです。また、牡蠣に含まれる亜鉛は、ビタミンCを同時に摂取すると亜鉛の吸収率がアップするため、生牡蠣とレモンの組み合わせはベストマッチです。とくに今年のような暑い夏には、ひんやり冷たいながらもスタミナをつけるには、ぴったりのメニューです。
※2：グラニータとは、イタリア発祥の氷のデザートです。甘味が少なく、シャリシャリとした食感が特徴です。
■販売日時：2018年8月15日（水）～8月31日（金）の17日間限定 17時～提供
■価格：「レモンの牡蠣氷」 1個 580円（税別）
うなぎと牡蠣の比較表
【開催店舗】ゼネラル・オイスターグループ 26店舗限定
＜東京都＞
エミットフィッシュバー GINZASIX
ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
ガンボ＆オイスターバー 池袋東口店
ガンボ＆オイスターバー 二子玉川ライズ店
オイスターテーブル 銀座コリドー店
オイスターテーブル 上野さくらテラス店
オイスターテーブル 浜松町店
カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街店
フィッシュ＆オイスターバー 西武渋谷店
シュリンプ＆オイスターハウス 西武池袋店
キンカウーカ 小田急新宿店
＜神奈川県＞
オイスタープレート ラゾーナ川崎店
ガンボ＆オイスターバー 横浜そごう店
シュリンプ＆オイスターバー 横浜モアーズ店
キンカウーカ 横浜ベイクォーター店
＜千葉県＞
ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店
＜茨城県＞
ガンボ＆オイスターバー 水戸京成店
＜宮城県＞
仙台ステーションオイスターバー エスパル仙台店
＜愛知県＞
オイスタールーム 名古屋ラシック店
＜大阪府＞
ガンボ＆オイスターバー 梅田ＮＵ茶屋町店
ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
オイスタールーム 梅田ハービスエント店
＜兵庫県＞
ガンボ＆オイスターバー ミント神戸店
＜福岡県＞
フィッシュ＆オイスターバー キャナルグランドプラザ店
ハカタステーションオイスターバー アミュプラザ博多店
【ゼネラル・オイスターについて】
株式会社ゼネラル・オイスターは2000年に株式会社ヒューマンウェブとして創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より、現社名へ商号変更し持株会社体制へ移行しました。
社名 ：株式会社ゼネラル・オイスター
代表者 ：代表取締役社長 吉田秀則／代表取締役CEO 丹野裕介
所在地 ：東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設立 ：2000年4月3日
URL ：http://www.oysterbar.co.jp/
