株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース
株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に16店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一）は、クイーンズ伊勢丹オリジナルの「ほっと息ぬきTea Time」シリーズから「はちみつレモンケーキ」と、新商品の「マンゴー甘夏ケーキ」と「パインココナッツケーキ」を5月20日（水）より季節限定で発売いたします。
クイーンズ伊勢丹では、昨年夏に“冷やしておいしい”ケーキとして「はちみつレモンケーキ」と「マンゴーケーキ」を季節限定で発売しました。どちらもそのままお召し上がりいただくよりも冷蔵庫で冷やすことでしっとり感が増し、さっぱりとしたパウンドケーキになり、暑い夏に特におすすめのスイーツです。昨年、発売後累計約36,000個を売り上げるほど、お客さまから大変ご好評をいただきました。
今年は、昨年特に人気が高かった「はちみつレモンケーキ」に加え、2種のフレーバーの組み合わせで美味しさをさらにアップした「マンゴー甘夏ケーキ」、南国感を味わえる「パインココナッツケーキ」が新登場します。
「はちみつレモンケーキ」は、レモンピールの砂糖漬けが入った、初夏らしいさわやかな商品です。レモンの酸味とさわやかな香り、はちみつの自然な甘みが感じられるケーキです。さっぱりとしているので甘いものが苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。
「マンゴー甘夏ケーキ」は、昨年も好評だった「マンゴーケーキ」をさらに美味しく、夏らしい商品にするために甘夏スライスを加えたケーキにパワーアップした商品です。果実味のあるマンゴーの甘みと香りに、甘夏のほのかな酸味と苦味がアクセントになっています。しっとりとした生地に入っている、カットしたマンゴーと甘夏の食感のハーモニーをお楽しみいただけます。
「パインココナッツケーキ」は、ココナッツが香る生地に砂糖漬けにしたパイナップルを加えたケーキです。ほどよい甘みと酸味を持つパイナップルに、相性抜群のココナッツの香りが組み合わさり、一口食べれば南国気分が味わえます。
どのケーキもしっかりと冷やしていただくことで、よりしっとり感が増し、さらにおいしさを感じていただけます。お好みでアイスクリームや生クリームをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
また、食べきりサイズのカットケーキのため、ブレイクタイムのおやつに手軽にお召し上がりいただけます。季節を感じられるフレーバーなので、ちょっとしたギフトにもおすすめです。
是非、これからの暑い季節に、クイーンズ伊勢丹の“冷やしておいしい”スイーツをお楽しみください。
■商品概要
商品名 ：ほっと息ぬきTea Time はちみつレモンケーキ
本体価格：170円
容量 ：1個
発売日 ：2020年5月20日（水）
商品名 ：ほっと息ぬきTea Time マンゴー甘夏ケーキ
本体価格：170円
容量 ：1個
発売日 ：2020年5月20日（水）
商品名 ：ほっと息ぬきTea Time パインココナッツケーキ
本体価格：170円
容量 ：1個
発売日 ：2020年5月20日（水）
＜バイヤーからのコメント＞
商品統括本部 商品部 菓子担当 バイヤー 仲義 実
昨年季節限定で発売した“冷やしておいしい”ケーキ2種が大変ご好評をいただき、今年はさらにおいしくパワーアップさせるため、新フレーバー2種を新しく開発いたしました。マンゴー甘夏ケーキは、昨年のマンゴーケーキが甘めだったため、さっぱりとした柑橘系を合わせたいと考えました。しかし、マンゴーとオレンジの組み合わせではインパクトが薄いため、他の柑橘系フルーツでも試作を重ねたところ、甘夏が一番良いと思いました。また、どのフレーバーのケーキもしっとりとした食感を出すために、生地の配合や焼き加減を調整するなど苦労を重ね、ようやく完成しました。是非、しっかりと冷やしていただき、しっとり感とフルーツの味わいをお楽しみください。
【「ほっと息ぬきTea Time」シリーズについて】
「ひと段落したときに、ほっとひと息いれるカジュアルなティータイムがいつもそばに。」をコンセプトに、和みの時間を彩るお茶とお菓子をご紹介するシリーズです。
一人でリフレッシュしたい時から、ご友人やご家族との団らんまで、様々なシーンでカジュアルに楽しめるティータイムアイテムをご提案します。
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日々の日常食に本気で向合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々を紹介いたします。
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【クイーンズ伊勢丹について】
クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じたMD、サービスを提供しており、現在首都圏に16店舗を展開しています。
【エムアイフードスタイルについて】
エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために新たに設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地 ：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金 ：100百万円
代表取締役社長：雨宮 隆一
事業内容 ：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL ：https://www.im-food.co.jp/
