地域商社やまぐち株式会社のプレスリリース
地域商社やまぐち株式会社（所在地：山口県下関市 代表取締役：坪倉昭雄）は、オリジナルブランドである「やまぐち三ツ星セレクション」シリーズ「酒母絞り酒 末摘花」を発売いたします。 （URL： https://www.ym-tc.co.jp/）
１．発売日
2020年5月18日（月）
出荷予定日：2020年5月15日（金）から
２．商品概要
酒母絞り酒 末摘花
商品名：やまぐち三ツ星セレクション 酒母絞り酒 末摘花
温度帯：冷蔵
規格：300ml
希望小売価格（税別）：900円
ケース入数：24本
JANコード：4517661009311
精米歩合：60%
アルコール分：７度
３．商品特長
山口県周南市で「原田」を醸す、株式会社はつもみぢの女性蔵人が中心となって醸した、低アルコールでフレッシュな甘酸っぱさが香る微発泡の日本酒です。
◎「末摘花（すえつむはな）」という商品名
「日本の女性文化の出発は慕情のような、母性から発現されるいとおしい感覚や日常の暮らしの中に寄り添うような願いや想いである」という日本の文化への想いを起点とし、「末摘花」は生まれました。
万葉集にも登場する「末摘花」は日本の赤である紅の雅名で、このお酒を飲んでほのかに赤らむ愛おしい姿に重ねています。
◎酒母絞り酒とは
日本酒を仕込む段階で酵母を増殖させるために造られる酒母を丁寧に絞り、そのまま瓶詰めする製法です。
スパークリングワインのような爽やかな味わいが特長の、日本酒初心者の方、日頃お酒を飲まない方に飲んでもらいたい日本酒です。
