フランス・リヨンに本店を構えるセバスチャン・ブイエの東京・千鳥ファクトリーで、プチガトーのテイクアウト販売がスタート

ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース

フランス・リヨンのパティスリー、セバスチャン・ブイエは、東京・千鳥に構える日本の工房で、人気のプチガトー5種のテイクアウト販売をスタートします。フランス・リヨンで人気のテイストや、古典菓子にアレンジを加えたプチガトーなど彼の独創性を形にした華やかなラインナップをお楽しみください。

新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言を受けて、セバスチャン・ブイエでは日本国内で展開する全ての店舗を休業させていただいております（5月13日時点）。
皆様にご不便・ご迷惑をおかけしておりますことをお詫び申し上げます。

店舗の休業中もセバスチャン・ブイエのケーキをお楽しみいただきたいという想いから、セバスチャン・ブイエの日本の工房である千鳥ファクトリー（〒146-0083 東京都大田区千鳥1-13-3）にて、プチガトーのお持ち帰り販売を開始することにいたしました。

本日5月13日より、お電話（03-5747-3045）にてご注文を承ります。
詳細は以下の「ご注文・お受渡し・お支払について」をご覧ください。

苺をモチーフにした”ラフレーズ”や、華やかな色味が目を惹くテンダンスなど、バラエティ豊かな5種類のケーキをお選びいただけます。

（画像左からラフレーズ、テンダンス）

・ラフレーズ
プラリネルージュを使用したサブレにライムのクリーム入りいちごムース
税込￥454（本体価格￥420）
(サイズ目安：縦5cm×横5cm×高さ5cm)

・テンダンス
紅茶のムースにカシスとローズマリーのジュレ
税込￥432（本体価格￥400）
(サイズ目安：縦5cm×横5cm×高さ3cm)

（画像左からタルトマロン、タルトフレーズ、オデオン）

・タルトマロン
アーモンドとヘーゼルナッツ風味の生地入りタルトの上にはちみつ風味のクリームとマロンクリーム
税込￥454（本体価格￥420）
(サイズ目安：縦6cm×横6cm×高さ5cm)

・タルトフレーズ
アーモンドとピスタチオ風味の生地入りタルトの上にいちごとルバーブのジュレ
税込￥486（本体価格￥450）
(サイズ目安：縦6cm×横6cm×高さ4cm)

・オデオン
チョコレートムースの中にショコラ生地とバニラクリーム
税込￥454（本体価格￥420）
(サイズ目安：縦5cm×横5cm×高さ3cm)

■ご注文方法
お引き取り予定日の前日までに以下の電話番号にご連絡の上、①お名前、②ご連絡先、③お引き取り予定日時、④ケーキの種類、⑤個数をお申し付けください。

ご注文窓口
電話番号：03-5747-3045
受け付け時間：平日11時～15時

■お受渡し
お受け渡し場所：
セバスチャン・ブイエ工房（〒146-0083 東京都大田区千鳥1丁目13番3号）にお越しください。
ご到着されましたら、入り口のベルでお呼び出し下さい。
お受け渡し時間帯：平日11時～15時
(東急池上線千鳥町駅より徒歩5分程度)

※駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用いただくか近隣のパーキングをご利用ください。

■お支払い方法
セバスチャン・ブイエ千鳥ファクトリーにて、現金払いのみとなりますので予めご了承ください。

この機会に職人の技術と想いがたっぷりつまったプチガトーをご賞味ください。

◇Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ◇

セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
フランスと日本ではレシピやサイズを変える等、菓子に対しての情熱とフランス菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを追求し続けています。

☆セバスチャン・ブイエ千鳥ファクトリー
住所：〒146-0083
東京都大田区千鳥1丁目13番3号
ご注文窓口
電話番号：03-5747-3045

☆ 直営店（Japan）
伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエShinQs店、名古屋栄三越