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ホテルニューオータニ大阪の“美味しい”をご家庭でも。名物料理“ふかひれの姿煮”をオンライン販売開始。

株式会社ニュー・オータニのプレスリリース

ホテルニューオータニ大阪
中国料理「大観苑」
『ふかひれの姿煮【配送用】』
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/taikanen/fukahire/

ホテルニューオータニ大阪では、安心・安全な“おうち時間”をお過ごしいただくべく、ご自宅でホテルニューオータニ大阪のシグネチャーメニューでもある極上の逸品「ふかひれの姿煮」をオンライン販売いたします。

■オンライン販売だから安心!極上ふかひれや鮑で“おうち時間”をもっと贅沢に。
「全国緊急事態宣言」の期間延長が発表され、外出自粛が続く状況で、そろそろ疲れが出てくる頃ではないでしょうか。中食の需要が高まる中、外食のようにちょっと贅沢な食事をしたいという願望を叶えるべく、ホテル内の人気中国料理店「大観苑」から、大切な方へのご贈答にもぴったりな極上の逸品『ふかひれの姿煮』と『鮑のオイスター煮』をご用意しました。さらに、安全性を考慮したオンライン販売での提供のため、インターネットから簡単にお申し込みいただけ、ご自宅までお届けする安心のサービス。こんな時期だからこそ、ちょっとした贅沢グルメで“おうち時間”をもっと楽しく、もっと快適にお過ごしください。

■ホテルニューオータニが誇る、最高級の逸品『ふかひれの姿煮』

中国料理「大観苑」の顧問・蔡 群 麟(ツァイ チュン リン)監修の下誕生した、贈り物にも最適な逸品。最高の状態をそのまま真空パックにしているため、味を落とすことなく本来の美味しさをご堪能いただけます。
最高級と言われる、国産の”ヨシキリ鮫”のヒレだけを使用し大観苑自慢の”上湯スープ”と“醤油餡”でじっくりと煮込み、”特製ネギ油”で風味を付け仕上げており、コラーゲンが豊富に含まれる『ふかひれ』のプリプリの食感をお楽しみいただけます。香ばしい醤油餡と絡まったその味わいは、まさに垂涎ものです。
【販売価格】
『ふかひれの姿煮 Lサイズ(1枚入り)』 ¥12,960
『ふかひれの姿煮 Lサイズ(2枚入り)』 ¥24,840
『ふかひれの姿煮 Mサイズ(2枚入り)』 ¥15,120  ※税金共
【消費期限】 5日間
【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。
【特定原材料】 <原材料及び添加物>ふかひれ・チンゲンサイ・ネギ油・砂糖・醤油・酒・カラメル・スープ・片栗粉・胡椒・調味料(アミノ酸等)

■高級食材“アワビ”をまるごと!『鮑の姿オイスターソース煮』

「大観苑」でも人気の高い絶品“アワビ”をまるごと楽しめる、贅を尽くした逸品。
こだわりの牡蠣油で中までじっくりと煮込んでいるため、鮑特有のコリコリとした歯ごたえと奥深い旨みが、美味しさそのままに口の中に広がります。
極上の素材から生まれる『至福の味わい』をご堪能ください。
【販売価格】
『鮑の姿 オイスターソース煮 (2ヶ入り)』 ¥11,880 (税金共)
【消費期限】 5日間
【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。
【特定原材料】 <原材料及び添加物>鮑・チンゲンサイ・オイスターソース・葱油・砂糖・醤油・酒・カラメル・スープ・片栗粉・胡椒・塩・調味料(アミノ酸等)

■ 販売概要
ホテルニューオータニ大阪
中国料理「大観苑」
『ふかひれの姿煮【配送用】』
【料金】
『ふかひれの姿煮 Lサイズ(1枚入り)』 ¥12,960
『ふかひれの姿煮 Lサイズ(2枚入り)』 ¥24,840
『ふかひれの姿煮 Mサイズ(2枚入り)』 ¥15,120
『鮑の姿 オイスターソース煮 (2ヶ入り)』 ¥11,880
※税金共
※送料は、1回のお申し込みにつき一律¥1,100(税金共/北海道・沖縄・離島など一部のお届け先除く)

【場所】 ホテルニューオータニ大阪 大阪市中央区城見1-4-1
【ご予約・お問合せ】 Tel. 06-6949-3215(中国料理「大観苑」直通)
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/taikanen/fukahire/

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