株式会社デリズのプレスリリース
株式会社小僧寿し（東証JQ9973）の100％子会社である株式会社デリズ(本社：福岡県福岡市、代表取締役：小林 剛)は、2020年3月24日（火）より大阪のフレンチレストランの名店「リュミエール」のオーナーシェフ「唐渡泰 氏」監修のスープ専門コラボブランドをデリズ自社WEBサイト、また人気の出前サービス「出前館」等でご提供を開始致しましたのでご報告致します。
■シェフ唐渡について
数々の名店、ホテルで修業後2006年大阪・心斎橋に「フレンチレストラン リュミエール」を開業。
1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。シェフとして第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営、飲食事業のプロデュース、フランス老舗紅茶「ダマンフレール」の輸入を行う。リュミエールグループ代表として、現在８店舗（レストラン４店舗、ティーサロン２店舗、カフェ１店舗、ブーランジェリー１店舗）を展開。食育や地域の食文化振興、各料理コンクールの審査員、国内外での美食会・コラボレーションイベントに参画する。
リュミエールでは「ミシュランガイド」11年連続星を獲得。
著書「野菜の美食」
https://amzn.to/3buzkA8
■フレンチレストラン リュミエール
大阪市中央区東心斎橋1丁目19番地15号UNAGIDANI-BLOCK 3F
（URL） http://www.k-coeur.com/
（予約フォーム） http://k-coeur.com/reservations/
■シェフ唐渡監修のスープ専門コラボブランドについて
「野菜の美食」をコンセプトにしたリュミエール「シェフ唐渡」の無添加、栄養満点で健康的なブルーテ。塩も素材の味を活かす自然海水塩を使用しています。とても濃厚なスープで食べ応えもありますので是非一度お試し下さい。
■シェフ唐渡監修のスープ専門コラボブランドメニュー一例
【リュミエール監修商品】かぼちゃスープ
野菜のうま味、甘味を十分に引き出し、野菜本来の美味しさを感じて頂けるスープです。
“野菜の美食”をコンセプトにしたリュミエール‟シェフ唐渡“の、無添加、栄養満点で健康的なブルーテ。
（詳細URL）https://www.delis.co.jp/products/detail/1138
【リュミエール監修商品】にんじんスープ
人参をふんだんに使用し、チキンブイヨンで旨味を引き立て、北海道産生クリームでコクを出した、バランスの良いスープです。
（詳細URL）https://www.delis.co.jp/products/detail/1139
【リュミエール監修商品】赤パプリカスープ
たっぷりのパプリカを使用、北海道産生クリームで、まろやかに仕上げております。スープのとろみは、じゃがいもでつけるなど、化学調味料不使用です。
（詳細URL） https://www.delis.co.jp/products/detail/1140
【リュミエール監修商品】野菜たっぷりスープ
玉葱、キャベツ、蓮根 ３種の野菜をたっぷり使用し、ベーコンの旨みが少し効いたチキンブイヨンベースのあっさりとしたスープです。
（詳細URL） https://www.delis.co.jp/products/detail/1141
その他にもお食事としてスープとの相性が良い数種類のベーグルもご用意させて頂いております。
■デリズについて
デリズWEBサイト
https://www.delis.co.jp/
現在「デリズWEBサイト」では、デリバリー業界では初のカードレス後払い決済「atone」や「Paidy翌月払い」、Amazon Pay・PayPay・楽天ペイ、メルペイスマート払いを導入する等、これまでの出前・フードデリバリーサービスには無い利便性とお得さでご愛顧頂いております。
■今後の展開
「デリバリーを通して世の中を元気、笑顔、幸せ溢れる社会にする」というコーポレートビジョンを実現するため、デリズはお客様によりご利用頂きやすいサービスを提供できるよう、今後も有名シェフとのコラボレーション企画、新メニュー・新規決済サービスの導入および新機能の追加等を積極的に取り組んで参ります。
■株式会社デリズ（会社概要）
商号 ： 株式会社デリズ
代表者 ： 代表取締役 小林 剛
所在地 ： 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-17 第6岡部ビル3F
事業内容 ： 総合デリバリー事業、配達代行事業
資本金 ： 82,035千円
URL ： http://corp.delis.co.jp/
