株式会社ロック・フィールドのプレスリリース
株式会社ロック・フィールド（本社：兵庫県神戸市、社長：古塚孝志）は6月1日（月）、「RF1（アール・エフ・ワン）」の新業態店舗となる「RF1 SALAD MEAL（サラダ ミール）日本橋室町店」をオープンします。
「RF1 SALAD MEAL」は、お客様の健康的な食生活をサポートする惣菜店「RF1」が手掛ける新業態。今回オープンする日本橋室町店は、当社東京オフィスが入るビルの1Fに立地しています。この店舗をマーケティングの活動拠点と位置づけ、サービス・商品の実験的な取り組みを行い、今後の出店の足掛かりとしていきます。
■実験的な取り組み
①会計サービス … 完全キャッシュレス ＋ モバイルオーダー導入
完全キャッシュレス店舗として、交通系電子マネー・iD・クレジットカード（VISA、MASTER）で決済を行います。また、事前に注文・決済し、店舗で待たずに商品を受け取れるモバイルオーダーシステム「O:der」（株式会社Showcase Gig）も導入。従業員とお客様の接触を抑え、新しい生活様式に沿った安心・安全なお買い物スタイルを実現します。
②商品 … 一食完結・プリパック商品 ＋ ツーオーダードリンク・スープ
忙しいオフィスワーカーのクイックニーズに応えられるよう、一食完結型のお弁当やサラダボウル、サラダ・おかずなどをプリパック商品で品揃え。食事によく合うスープやコーヒー・紅茶のドリンクメニューも用意し、より満足度の高い朝食・昼食をご提供します。
③食事スタイルの提案 … 日々の食事を美味しく、楽しく、活力につながるものへ
当社が推奨する健康的な食事の摂り方「２:１:１食事バランス」※に基づいたメニューや、動物性食材を使用せずにたっぷりの野菜を無理なく摂れる「ヴィーガンスタイル」メニュー、良質なたんぱく質をしっかり摂れる「パワーデリカ」メニューなどをご用意します。
※１食の割合を「野菜等:主菜:主食＝２:１:１」にすることで、野菜の美味しさを楽しみながらカラダとココロの健康を維持していく食事スタイルです。
■「RF1 SALAD MEAL」ロゴ
新業態店舗では、「RF1」に「SALAD MEAL」と表記したロゴを使用。親しみやすく広がりのある字体・表現を用いることで、「健康バランスを考えたサラダ中心の食事が元気や活力につながるさま」や「スピード感や広がりのあるサービスの提供」を表しています。
■店舗概要
開業 ：2020年6月1日（月）
店舗名称：RF1 SALAD MEAL 日本橋室町店
営業時間：平日 午前8時～午後2時（定休日 土・日・祝日）
所在地 ：東京都中央区日本橋室町4-5-1 さくら室町ビル1F
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ロック・フィールド お客様相談室 フリーダイヤル 0120-878732
