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85年続く築地の場外市場と築地の飲食店を守りたい!築地応援プロジェクト 築地はしご酒実行委員会(委員長 松本聰一郎―長生庵)が6月1日よりクラウドファンディングによる支援募集を開始します!

一般財団法人 創発プラットフォームのプレスリリース

若手経営者と築地界隈の飲食店で組織する築地はしご酒実行委員会(委員長 長生庵 松本聰一郎、副委員長 伊藤海苔店 伊藤信吾)は、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響を受け、窮地に立たされている築地場外市場と築地の飲食店を守るために、クラウドファンディングサービス「READYFOR」を活用し、資金調達を実施いたします。
2020年6月1日(月)から7月21日(火)23時まで、「85年続く築地の場外市場と築地の飲食店を守りたい 築地応援プロジェクト」として、300万円を目標に支援金を募集いたします。また支援いただいた方々に、コロナウイルス収束後、すしざんまいや寿司清など約50店舗の築地の飲食店でお得にお食事が可能な【やくそくお食事券】と、全国の支援者の皆様へ築地の名店の食材を届ける【築地の名店お取り寄せ】をリターンとしてご用意いたしました。活気ある築地を取り戻すため、築地場外市場の食文化そして美味しい飲食店を守るため、皆様のご支援をお待ちしております! #がんばろう築地
このプロジェクトは、(財)創発プラットフォームの支援を受けて地元医療の応援等も実施する予定です。

【クラウドファンディング概要】

新型コロナウイルスの影響で、築地場外市場の飲食店を始め物販店などのお店が経営難の危機に立たされております。この、先が見えない未曾有の危機を乗り越えるため築地の飲食店と名店を鼓舞し、地域と日本を食で盛り上げようと有志団体築地はしご酒実行委員会は立ち上がりました。

【資金の使い道について】

300万円を目標にご支援いただいた金額は、指定いただいきました各参加店舗へ速やかに配分させていただきます。経営難を乗り越える運転資金や感染対策費用としてそれぞれの店舗経営者が有効的に活用させていただきます。

また、一般財団法人創発プラットフォーム(東京都港区赤坂3-1-2 Bizcore赤坂見附3F)のマザー募金プロジェクトに参画し、コロナウイルスと闘ってきた築地の地域医療を担う医療従事者の方々へのやくそくお食事券合名110万円の寄贈等をファンディング終了後に実行する予定です。

またこちらのプロジェクトはAll or Nothing方式になりますので、300万円のファンディングを達成しなかった場合は不成立となります。

【飲食店参加店舗 一部抜粋順不同】 すしざんまい(築地周辺8店舗)寿司清(本館・新館)すし大(本館・別館)築地長生庵 さらしなの里 東都グリル 天ぷら黒川 すぽーつ居酒屋おかだ カンティーナ ヴィニ・エ・トゥッティ ソル セビージャ 魚河岸バル築地TAMATOMI など約50店舗の築地界隈の飲食店

【リターンについて】 3つのコースをご用意。それぞれ飲食店・築地はしご酒がセレクトした築地の名店・築地はしご酒と築地への応援を支援金というかたちで募集いたします。

・やくそくお食事券コース

3000円(3000円分お食事券×1枚) 5000円(1100円分お食事券×5枚) 10000円(1100円分お食事券×10枚)

※8月内にご支援者様のご住所にやくそくお食事券を送付いたします(2021年3月末まで使用可能)
 

・築地の名店お取り寄せコース

5000円

松澤商店(産直 旬のお野菜セット)鳥藤(鶏鍋セット)近江屋(牛肉・ローストビーフセット)魚河岸わたなべ(旬の鮮魚刺身用柵セット)魚河岸丸集(社長厳選うにセット)魚河岸樋栄(国産本マグロ)魚がし北田(鮭・西京漬け・ホッケ鯵鯖開きセット)菅商店(おすすめ飲茶セット小籠包・肉まん・餃子など)伊藤海苔店(海苔・ふりかけ・お茶詰め合わせ)伊勢正(鰹節と昆布 出汁とおつまみ詰め合わせセット) ※8月内にご支援者様のご住所にダイレクト送付いたします 詳しいセットの内容はファンディング中にサイト内にて徐々に公表いたします!
 

・支援金コース

3000円 から 500000円まで

それぞれの支援額に応じて築地はしご酒グッズなどのリターンをご用意しております。
 

■クラウドファンディング参加方法

クラウドファンディングサイトREADY FORのサイト https://readyfor.jp/projects/tsukiji845 よりお申し込みください。

■実施団体概要

団体名:築地はしご酒実行委員会 代表者:築地 長生庵 松本聰一郎  所在地:〒104-0045 東京都中央区築地4-14-1

URL:https://www.tsukiji845.com/

築地を愛する人々にもっともっと楽しい企画を提供したい。市場の魅力をいろいろな人に伝えたい。市場が豊洲に移転した食の街築地でいまできることを考えた結果、飲食店を経営する街の仲間たちと一緒にラウンド型イベントはしご酒を手作りで実施しています。去年で第6回を迎えた『築地はしご酒』は約3000名の来場者で賑わい、多くの方々に築地の魅力を再発見していただいております。

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