株式会社ロイヤルパークホテルのプレスリリース
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：笹井 高志）では、2020年6月1日（月）より、日本料理「源氏香」、中国料理「桂花苑」の営業を再開いたしました。また、2020年8月31日（月）までの期間限定で、地下1階 中国料理「桂花苑」では、夏の風物詩として毎年人気を博している「涼麺」を3種販売いたしております。
「涼麺」冷やし担々麺（左）、和牛ローストビーフ入り担々麺（中央）、五目冷やし麺（右）
■つるっとした喉ごしと食欲をそそる夏の味わい。今年は新作の和牛ローストビーフ入り担々麺が登場
毎年根強い人気を誇る桂花苑の「涼麺」。喉ごしの良さが特徴の冷たい麺が、厳選した素材とこだわりのタレに絡む、暑い夏に食欲をそそる一品です。
開業以来30年以上受け継がれる伝統のレシピで丹念に仕込む“醤油ダレ”、“胡麻ダレ”を合わせていただく“五目冷やし麺”は、チャーシューや蟹、海老などの具材で彩り鮮やかに仕上げます。
“冷やし担々麺”は、肉そぼろと蟹、海老などの魚介を、豊かな胡麻の香りが広がるピリッと辛味の効いたタレでお楽しみいただける定番人気商品です。
また、じっくり仕込んだ柔らかな和牛ローストビーフを冷やし担々麺に合わせた今夏の新作は、夏のランチタイムを贅沢に演出。定番、和牛ローストビーフ入りともに、「桂花苑」の隠れ人気メニュー“ガーリック入りラー油”付なので、お好みで味を変えながらお召し上がりいただけます。
暑い季節を乗り切る旬食として、桂花苑の「涼麺」をぜひこの機会にご賞味ください。
なお、当ホテルでは、今般の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、感染予防・感染拡大防止策を講じております。
詳細は右記URLをご覧ください。https://www.rph.co.jp/information/wear_facemask.html
■涼麺 概要
期 間：2020年8月31日（月）まで
店 舗：地下1階 中国料理「桂花苑」
内 容：
五目冷やし麺（醤油タレまたは胡麻タレ）￥3,025（￥2,500）
冷やし担々麺 ￥3,025（￥2,500）
和牛ローストビーフ入り 冷やし担々麺 ￥4,840（￥4,000）※6月30日（火）まで
※表示価格には、サービス料（10％）、消費税が含まれます。（ ）内は本体価格です。
■中国料理「桂花苑」について
シンプルなスペースに中国を感じさせるアートワークをコーディネートしたモダンで落ち着いた空間です。
「食は広州にあり」といわれるほど、奥が深く、またバラエティに富む広東料理を中心に、中国全域の代表的なお料理をご提供しております。魚介類と高度な技術が揃えばこそ創りだすことができる豊かな味わいを、心ゆくまでご賞味ください。
中国料理「桂花苑」／席数：203席、個室：10室（2～50名様）
※営業時間など詳細は下記webサイトをご覧ください。
https://www.rph.co.jp/restaurants/kei_ka_en/index.html
■ロイヤルパークホテルについて
ロイヤルパークホテル外観
当ホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000平方メートルを誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。
「食のロイヤルパークホテル」として、 国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
昨年6月に開業30周年を迎え、これからも「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【Phone】03-3667-1111（代表）【URL】https://www.rph.co.jp/
※写真はいずれもイメージです。
なお、当ホテルでは新型コロナウイルス感染症による政府の緊急事態宣言ならびに、東京都の営業自粛要請を受けて、ホテル内レストランの営業を一部自粛しておりましたが、2020年6月1日（月）より、営業を順次再開してまいります。
詳細につきましては、当ホテル公式サイトにて順次ご報告申し上げますので、下記をご参照いただきますようお願い申し上げます。
https://www.rph.co.jp/information/time_index.html
