株式会社ポトマックのプレスリリース
PATISSERIE TOOTHTOOTH（http://www.toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth/）の創業当時から
毎朝、神戸・メリケン波止場の工房で丁寧に焼き上げている、フランス菓子「カヌレ」。
「トゥーストゥースと言えば」の声もいただく程、長年たくさんのお客様に親しまれています。
そんな想いを大切にして、この形になりました。
日本の果実やこだわり素材のおいしさと、
シェフパティシエの洋菓子のノウハウを
カヌレ型のアイスキャンディーに閉じ込めました。
まるでケーキやデザートのようなおいしさをぜひ、みんなで味わって。
No.1
『あまおう苺の“クレームブリュレ”』
なめらかで濃厚なカスタードクリームのベースに、
福岡の「あまおう苺」を合わせました。
香ばしくほろ苦いキャラメリゼでブリュレ仕立て。
No.2
『紀州みかんの“コンポート”』
甘くてジューシーな、有田・小南農園のみかん果汁を使用。
キャラメルコンポートしたみかんの果肉は、
オレンジブランデーで上品に仕上げました。
No.3
『八女抹茶の“パルフェジャポネーズ”』
八女抹茶のさわやかな香りが際立ち、
抹茶の苦みとコクをあずきとわらび餅が引き立てる、
まるでパフェのような一品。
No.4
『青森カシスの“タルトフロマージュ”』
きゅっと甘酸っぱいカシスのレアチーズケーキ仕立て。
濃厚なクリームチーズにベリーの酸味が絶妙な味わい。
クリスピーなサブレが食感のアクセント。
N0.5
『あらかわの桃の“タルトペッシェ”』
果汁がたっぷりで上品な味わいの紀州・あらかわの白桃を、
シャリっとした食感のベースにギュッと凝縮。
桃の果肉とサブレを楽しめる、さわやかな「桃のタルト」仕立て。
No.6
『弘前りんご・栄黄雅の“タルトポンム”』
りんごの名産地、青森の弘前産「栄黄雅」をタルト仕立てに。
酸味と甘みのバランスのよいりんご果肉と、
ほのかにシナモン香るサブレ生地で仕上げました。
| [商品名] TOO POP ICE Chapiteau（トゥーポップアイス “シャピトー”） [価格(税込)] 4,981円（送料込） [個数] 16本入り （あまおう苺・紀州みかん・弘前りんご・あらかわの桃／各3本、八女抹茶・青森カシス／各2本） ※こちらの商品は配送商品となり、店頭またはオンラインショップにてお買い求めいただけます。 [PATISSERIE TOOTHTOOTHオンラインショップ]http://www.patisserie-toothtooth-shop.com/ |
【PATISSERIE TOOTHTOOTH】
お菓⼦つくりへ情熱を注ぐ職⼈たちの”こだわり”と､
私たちが⼤好きなアートやモード､⾳楽といった”遊び⼼”がマリアージュした､神⼾の洋菓⼦屋｡
神⼾に新しい⾵を吹かせた｢トゥーストゥース｣。
⼼地よい⾳楽が流れる賑やかなお店で､みんながお⽬当てにしたのが､
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと､しっかり焼きこんだ素朴なお菓⼦たちでした｡
1997年に洋菓⼦の専⾨店として⽣まれた｢パティスリートゥーストゥース｣は､
開業以来､美味しいもの好きな神⼾っ⼦たちに喜んでいただけるよう､
丁寧に､ときにはやんちゃに､”こだわり”と”遊び⼼”を重ねています｡
公式Instagram
https://www.instagram.com/patisserie_toothtooth/
【店舗情報】
PATISSERIE TOOTHTOOTH 本店
神⼾市中央区三宮町1丁⽬4-11ラティス三宮 1F/2F
TEL 078-334-1350
営業時間：11:00〜19：00 ※現在、時短営業中となります。
定休⽇：不定休
※他、三宮店・旧居留地38番館店・神⼾阪急店・阪急⻄宮ガーデンズ店・シーサイドカフェ
