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博多で行列の牛たん専門店が東京初進出!

JR九州フードサービス株式会社のプレスリリース

JR九州フードサービス株式会社は、2020年6月11日(木)、虎ノ門ヒルズビジネスタワー地下1階に、牛たん専門店「博多たんや 虎ノ門店」をオープンいたします。

「博多たんや」は、2010年に博多駅に誕生し、今では毎日行列をなす牛たん専門店です。

薄切り牛たんを素早く炙った、博多で一番人気の「牛たん麦とろろ定食」のほか、柔らかく煮込んだ「牛たんシチュー」など、専門店ならではの自慢のメニューをご用意。

一番人気の牛たん麦とろろ定食一番人気の牛たん麦とろろ定食

​虎ノ門店の店内では、九州の伝統工芸のひとつ、福岡県の「久留米絣(くるめかすり)」のアートワークや、熊本県八代市で職人が手編みした「八代い草(いぐさ)細縄のれん」でお客様をお迎えします。

久留米絣と九州の器たち久留米絣と九州の器たち

お料理を提供する器には長崎県の「波佐見焼(はさみやき)」を使用し、九州らしさを感じられる落ち着いた空間でお食事の時間をお楽しみください。

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