株式会社ベイクルーズのプレスリリース
▲奇跡のスフレチーズプリン
▲奇跡のふわたま
ベイクルーズグループ 株式会社フレーバーワークス（本社:渋谷区渋谷1-23-21）が運営するスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」は、テイクアウト限定ショップ「FLIPPER’S STAND CIAL横浜店」を6月18日(木)にオープンします。
「FLIPPER’S」は、“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店。2020年より、更にお客様の心を揺らすFLIPPER’S史上最高のパンケーキをお届けするため、こだわりの素材・製法を一から見直し、生まれ変わった「新・奇跡のパンケーキ」を提供しています。
この度、「FLIPPER’S」のテイクアウト限定ショップとして、横浜に初出店の「FLIPPER’S STAND CIAL横浜店」では、ブランドリニューアルを機に一新されたメニューを展開。ブランド誕生時のシグネチャーメニュー「奇跡のスフレパンケーキプリン」に濃厚なクリームチーズをプラスして、さらにしっとりふわふわに進化させた「奇跡のスフレチーズプリン」に加え、パンケーキの生地でトッピングのクリームを包み込むイメージから誕生した、コロンとした形が可愛らしい洋菓子「奇跡のふわたま」など、パンケーキの主役である“新鮮なたまご”と、こだわり製法が成す“ふわとろ食感”はそのままに、よりカジュアルで、トレンドをミックスした新感覚スイーツをラインナップします。
▲奇跡のふわたま（パッケージイメージ）
さらに、「奇跡のふわたま」はオンラインでのお取り寄せもスタート。ショッピングアプリ「BASE」にてベイクルーズグループが運営する「BAYCREW’S FOOD MARCHE」内での購入が可能です。ブランドイメージの黄色を基調としたシンプルなボックス入りで、ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトとしてご利用いただけます。
■店舗概要
FLIPPER’S STAND（フリッパーズ スタンド） CIAL横浜店
オープン日 ： 2020年6月18日（木）
住所 ： 〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1F
営業時間 ： 10:00～21:00※1 （オープン日6月18日(木)のみ11:00より営業）
※1 新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間を変更する可能性がございます。
最新情報につきましては、随時CIAL横浜公式HP（https://www.cial.co.jp/yokohama/）
にてご確認いただけます。
電話番号 ： 045-534-5061
定休日 ： 館に順ずる
■商品ラインナップ（一部） ※価格は全て税抜きです。
奇跡のスフレチーズプリン 各種500円～
従来の「奇跡のスフレパンケーキプリン」に、濃厚なクリームチーズが入ってさらにしっとりふわふわになった新パンケーキプリン。
厳選された北海道産クリームチーズとミルクを使用し焼き上げられたスフレチーズケーキを、新鮮なたまごの美味しさを閉じ込めたプリンと合わせました。プレーン、チョコレート、ストロベリーの3種を展開します。
奇跡のふわたま（6P）1,080円 ／ （8P） 1,320円
コロンとした見た目が可愛らしい手のひらサイズのスイーツ。パンケーキ生地でクリームを包み込んだような、ふわふわなスフレの食感と、カスタードとカラメルソースの味わいが口いっぱいに広がります。
奇跡のとろたま（4P）3,180円
なめらかなミルクプリンにカラメルソースと“竹鶏たまご”の卵黄を混ぜ合わせて食べる生プリン。竹の恵みと愛情たっぷりの“竹鶏たまご”は、クセがなく、やさしい味わいが特徴で、濃厚なたまごの美味しさをそのまま感じていただけます。
パンケーキパイ 320円～
ふわふわのスフレパンケーキを、サクサクのパイでサンドしたハイブリットスイーツ。食感のコントラストがクセになる一品。
プレーン、チョコレート、レモンチーズの3種を展開します。
■オンラインショップ詳細
ショッピングアプリ「BASE」内で、ベイクルーズグループが運営する「BAYCREW’S FOOD MARCHE」にて、「奇跡のふわたま」の販売をスタート。
店舗でのお買い上げ時と同様に、ブランドイメージカラーの黄色を基調としたシンプルなボックスに入れてお届けします。ご自身へのご褒美や、大切な方への贈り物にもピッタリな一品です。
＜BAYCREW’S FOOD MARCHE＞
https://baycrewsfood.base.ec/
取り扱い商品：奇跡のふわたま（8P）1,320円
■「FLIPPER’S」とは
“最高の一皿”をコンセプトに、本当に必要なものだけを集
約して作り上げた、スフレパンケーキの専門店。
温もりのある空間で、ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ
細かくしっとりとした生地が、口の中で優しい風味を残しな
がら溶ける“新体験”をお楽しみください。思わず笑みがこ
ぼれる、極上のひとときをお約束します。
HP : http://flippers-pancake.jp
Instagram :@flippers.jp
■SHOP INFORMATION
FLIPPER‘S
・下北沢店 TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
・自由が丘店 TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
・吉祥寺店 TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
・代官山店 TEL : 03-5784-1710 住所 : 東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F
・中目黒店 TEL : 03-6388-0571 住所 : 東京都目黒区上目黒1-19-7
・渋谷店 TEL : 03-5468-2133 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
・表参道店 TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神宮前6-1-4 ガーデンテラス1F
・横浜元町店 TEL : 045-227-5076 住所 : 神奈川県横浜市中区元町1-20-102
・名古屋ラシック店 TEL : 052-259-6254 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
・梅田エスト店 TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL
FLIPPER’S STAND
・NEWoMan新宿店 TEL : 03-6685-3311 住所 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 NEWoMan 2F エキナカ
・自由が丘店 TEL : 03-6773-0640 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘内
▼2020年6月18日 OPEN
・CIAL横浜店 TEL：045-534-5061 住所：神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1F
FLIPPER’S WORLD
・台湾（台北） 住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District,
Taipei City, Taiwan
・台湾（台中） 住所 : Park Lane by CMP 1F, No. 68號, Gongyi Road, West District, Taichung City,
Taiwan
・香港 住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
・韓国（アックジョン） 住所 : HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro,
Gangnam-gu, Seoul, Korea
・韓国（イクソンドン） 住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
・アメリカ合衆国 住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
＜株式会社フレーバーワークス＞
設立 ： 2017年9月1日
本社所在地 ： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、
J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、
BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、CAFÉ M、Roasted COFFEE
LABORATORY、Cacth the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、
machi machi、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ
