丸七製茶株式会社のプレスリリース
㈱喜作園（所在地：静岡県牧之原市、代表取締役：鈴木成彦）は、ふじのくに茶の都ミュージアム内のショップにて高級静岡茶で作ったボトリングティーをワインのテイスティングをするように飲み比べができます。まるで高級ワインを味わうようにセラーに並んだ様々なボトリングティーを飲み比べしてみませんか？これだけの品揃えを一ヶ所で楽しむことができる場所は世界中探してもここにしかありません。ぜひ毎週末にお越しください。
セラー
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飲み比べることができきる高級ボトリングティーメニュー
●カネス製茶『息吹』750ml 20,000円（税別）
20年以上の歳月をかけ、幻の品種と言われる旨み成分の多い「摩利支」と香り高い「さやまかおり」から生まれた希少品種「金谷いぶき」を使用。日本に37人しかいない日本茶鑑定士が監修し、コールドエクストラクション製法にて低温抽出しました。
●カネロク松本園『燻製紅茶』720ml 7,000円（税別）
静岡の茶草場農法で栽培した茶葉のみを使い50年以上にわたり国産ウィスキーを熟成した樽のチップを燻製剤として作られた紅茶です。日本初の燻製茶のオリジナルな香りをお楽しみください。
●高柳製茶『牧之原の雫茶』720ml 8,000円（税別）
全窒素5.7％以上の牧之原産深蒸しかぶせ茶をふんだんに使用し、明治35年からのこだわりの技術と研鑽を積み重ねた高柳製茶がお贈りするプレミアムな深蒸しかぶせ茶飲料です。
●BENEFITEA『覚醒』720ml 18,000円（税別）
茶葉の栽培から抽出まで手間と時間を掛けてこだわり抜いた至高のボトリングティー覚醒に使用されている静岡県産茶葉は、有機肥料主体の施肥管理、自然に近い枝張りの仕立てというこだわりの農法で栽培し、一日40人前後の摘み子の手で一芽一芽摘み取りました。
●丸善製茶『両河内』720ml 20,000円（税別）
幻の茶産地「両河内」から上品な香りと喉越しさっぱり清涼感をもたらす金の雫。静岡市清水区の興津川上流の静かな山里は起伏に富み木立を渡る風、清流から立ち上がる朝夕の霧、山々の優しい陽射しが繊細なお茶を育んでくれます。良質な環境で生まれる上品な香りと清涼感をどうぞ。
●MARUGO『LUXURIOUS GREEN TEA 雅MIYABI』375ml オープン価格（税別）
一年のうち最良な茶葉を刈り取る一番茶シーズンは約十日間。その中でも品質がより高い約5日間の茶葉のみを使用。特殊低温抽出により深蒸し茶の旨みを最大限に引き出しました。芳醇な香りと味わいは贅沢なワインを彷彿させます。最上の深蒸し茶をご堪能ください。
上記のほか数点を加えた高級ボトリングティーがワインセラーで適切な管理で保管されたものをお召し上がり頂けます。
コースは、3種類／3,000円（税別）、5種類／5,000円（税別）の2つの方法で1階ショップ内のバーコーナーにて飲み比べができます。日本茶の最高峰の香味を味わう貴重な体験がお楽しみください。
ミュージアム
ミュージアム
■カフェレストラン「丸尾原」
試飲したボトリングティーをミュージアムショップ2階では富士山や牧之原台地、南アルプスが一望できるカフェレストランにてそれぞれグラス価格でお楽しみ頂くこともできます。
料理メニューはお茶の葉を使用し、健康に良い食材であることを活かしたものをご用意しています。お茶は一般的には蒸して揉み乾燥させてお茶としてそのエキスを飲み物として楽しみますが、お茶として淹れてもお湯には溶けださない不水溶性の健康成分は栄養成分の全体のおよそ3分の2にもなります。つまり、茶葉をそのまま食べるのが一番無駄なく健康成分をまるごと摂取でき体に良いのです。この健康的な食材とも言えるお茶の葉を豊富に使用した茶そばを使った料理をお楽しみください。
