一般社団法人日本たまごかけごはん研究所のプレスリリース
十数種類のブランドたまごを1個単位で選んで買える「幻の卵屋さん」。
北海道から沖縄まで、日替わりで全国のたまごが楽しめる！
『たまごかけごはん祭り』『TKGマニュアル』など、卵かけご飯を文化として展開している一般社団法人 日本たまごかけごはん研究所が運営する「幻の卵屋さん」。
16種類のたまごかけごはんの作り方がわかるTKGマニュアル
全国各地のブランドたまごを、生産者から産みたての状態で直接仕入れ、1個単位で好きなようにパック詰め出来る卵販売店。
元々はコロナで卸先の無くなった生産者から、「たまご生産者の流通を支援する』という目的で軒先販売を始めたのがきっかけの業態です。
現在は巣鴨Ryozan Park Lounge前（豊島区巣鴨1-6-6）で土日のみ営業中ですが、7月2日から1ヶ月間、アリオ北砂（江東区北砂2-17）フードコート前に出店がスタート。
常時6〜12種類のたまごが日替わりで全国から集まります。
黄身の色だけでも種類がたくさん！どれもひと味違う絶品たまごです。
6個入りの空のパックを600円（税込）で購入し、好きなたまごを自由に選んで詰められます。
ゆずの香りのするたまごや、黄身の白いたまごなど希少なたまごばかり。
研究所がたまごかけごはんに最も合う醤油として研究開発した「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」1000円（税込）も購入出来ます。
お取り寄せをしたいけど量と価格で悩んでしまう、というたまご好きの方は必見です。
詳細のお問い合わせは研究所HP（https://www.japan-tkg.jp/）へ。
