ハイアットリソースキャピタルジャパン合同会社のプレスリリース
パーク ハイアット 京都（京都市東山区）は、2020年 7月1日（水）のホテル全面営業の再開とともに、二寧坂に面したフレンドリーでアットホームなビストロスタイルのカフェ「KYOTO BISTRO」にて、新たにテイクアウトメニューの販売を開始いたします。メニューは、新たに着任した平久江裕KYOTO BISTRO料理長を中心に考案。旬の地産食材を使用した、7種類のメインディッシュ、3種類のサイドディッシュ、2種類のデザートをご用意いたしました。「KYOTO BISTRO」のカジュアルスタイルを、ご自宅でも気軽にお楽しみいただくことができます。
（左）メインディッシュテイクアウト用ボックス、（右）紙袋
「KYOTO BISTRO テイクアウトメニュー」
販売開始日： 2020年7月1日（水）
場所（所在地）：「KYOTO BISTRO」（〒605-0826 京都府京都市東山区高台寺桝屋町360）
営業時間：7:00-20:00 (L.O.) ※テイクアウトは、11:30-20:00 (L.O.)
ご予約方法：オンラインhttps://www.tablecheck.com/ja/shops/kyoto-park-hyatt-bistro/reserve
もしくは電話 （075-531-1234）
電話・Email：075-531-1234 / kyotobistro-parkhyattkyoto@hyatt.com
平久江裕(ひらくえゆたか) KYOTO BISTRO 料理長
平久江は、都内、ロンドンのレストランで経験を積み帰国後、東京都表参道の人気グリルレストランに入社し料理長を歴任、2020年4月から現職。日本やアジアのエッセンスを加えた料理を得意としています。
訪れた地元の方々、観光客の皆様がお気軽に足を運んでいただけるよう、京都・東山の街、文化、人々を想う気持ち “Heart for Higashiyama”を心にお出迎えいたします。この機会にぜひ、お立ち寄りください。
「KYOTO BISTRO」テイクアウトメニューのご案内 ※価格はすべて税抜き表記になります。
メインディッシュ
照り焼き チキンバーガー、グリーンサラダ添え 2,000円
枝豆ファラフェルと季節野菜のピタサンド 1,500 円
真蛸の炭火焼き 野菜のサラダ 1,800円
ビーフチーズバーガー キャラウェイ ビアソース 2,200円
京都 フィッシュ&チップス 1,800 円
日吉ポークかつカレー 2,200 円
サイドディッシュ
-
商品名:グリーンサラダ
- 価格: 450円
- 商品名:野菜のロースト
- 価格: 950円
- 商品名:フレンチフライ トリュフアイオリ
- 価格: 800円
- 商品名:季節野菜のスープ
- 価格: 650円
デザート
シュークリーム 760 円 (2個入り) 1,520 円(4個入り)
アップルパイ 700 円
２つの特典のご案内
8 種類のシュークリーム(左から、マンゴー&パッションフルーツ、シトロン、ティラミス、ラズベリー&ライチ、バニラ、抹茶、セサミ、ブルーベリー&ヨーグルト)
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■テイクアウトご利用のお客様向け
「KYOTO BISTRO」のテイクアウトメニューは全 12種類。事前予約制のため、オンラインまたはお電話にてご予約を承り ます。ご来場時にフライヤーご持参、もしくは、公式 LINE アカウントで友達登録いただいた方で、テイクアウトメニューを3,000円（税抜）以上ご注文いただいたお客様には、2020年8月30日（日）までの期間限定で、シュークリーム2個をプレゼントさせていただきます。
■オンライン予約ご利用のお客様向け
パーク ハイアット 京都では、再オープンを記念して、2020年7月1日（水）〜7月31日（金）までの期間限定で弊社専用 のオンライン予約サイトにてご利用いただいたお客様を対象に、以下の特典をご用意しています。
対象:ランチもしくはディナーをお召し上がりのお客様
特典:おひとり様あたりアップルパイ１個をプレゼント
ザ リビングルーム
対象:ランチボックスをご注文のお客様
特典:アルコール・カクテルもしくはモクテル（ノン・アルコールカクテル）をおひとり様 1 杯プレゼント
対象:ご予約のお客様
特典:グラス・シャンパンをおひとり様１杯プレゼント
Heart for Higashiyama
パーク ハイアット 京都がお客様に提供したいもの。それは「ラグジュアリーゲストハウス」として、五感が研ぎ澄まされる体験を通した、ここ東山でしか体験できないパーソナルで静謐な時間です。そして、ウィズ/アフターコロナの“ニューノーマル”な、真に豊かなライフスタイルの在り方が問われる時代に、パーク ハイアット 京都としてできることを考えました。
命を大切にし、限りある自然の恵みに感謝した、衛生管理の徹底と環境配慮に対する取り組み。また、悠久の時代から京都に根付く文化や、代々受け継がれてきた伝統工芸に携わる人々へのリスペクトと感謝。人の温かさ、思いやりが感じられるものや空間、時間にこそ、新たな意味での豊さやラグジュアリーが宿るのではないかと考えています。
京都の街、文化、人々を想う気持ち “Heart for Higashiyama”を心に、これからも宿泊体験をはじめ、様々な食や文化を提案していきます。
パーク ハイアット 京都について
2019 年 10 月 30 日に開業した、日本で 25 年ぶり、東京に継ぐ 2 軒目の「パーク ハイアット」ブランドとなる「パーク ハイアット 京都」は、文化の粋を極めた京都の魅力と「パーク ハイアット」のエレガンスが融合するラグジュアリーゲストハウスです。京都・東山三十六峰を背に高台寺の前のねねの道を下り、世界遺産・清水寺へ至る二寧坂に面したロケーショ ンにあり、敷地からは京都市街と八坂の塔を同時に眺望することができます。ハイアットの最高級ブランドの一つであり、スイート 9 室を含む全 70 室の客室、4 つの料飲施設、宴会 場、ウエルネスセンターを完備しており、京都の新たなおもてなしのスタイルを醸成し、京都のタイムレスな空間で唯一無二の体験を提供する“ヒルサイド・リトリート”です。
