株式会社WDI JAPANのプレスリリース
洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストラン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」コレド室町テラス店では、7月3日（金）より時間限定（毎日13時～、各日30食限定）のセットメニュー2種（デザートにソフトドリンクをあわせた “AFTERNOON TEA SET”、シャンパンと青マンゴーをあわせた “シャンパンセット”）を各1,500円（税別）にて販売します。
AFTERNOON TEA SET（豆花）
“AFTERNOON TEA SET”は、「富錦樹台菜香檳」人気のデザートメニューである「豆花」、「富錦樹杏仁豆腐」、「台湾産青マンゴー氷」からお好みの1品と、自家製リッチエッグパイナップルケーキ、ジャスミン台湾カステラ、リッチエッグクッキーを組み合わせ、ソフトドリンクを付けたお得なセットメニューです。ソフトドリンクは台湾茶をはじめバラエティ豊かに取り揃えています。また、「富錦樹台菜香檳」オーナー、ジェイ・ウーがセレクトしたハウスシャンパンでもある「ベルナールトルネイ」に、酸味の効いた「台湾産青マンゴー」をあわせた“シャンパンセット”もご用意しました。
シャンパンセット
富錦樹台菜香檳 COREDO室町店は、当初よりルーフ（屋根）付きで全天候型の広々としたテラス（40席）を有しており、昨今、重要視されているソーシャルディスタンスや、換気にも十分配慮しております。開放感のあるテラスで楽しむにもお勧めの当セットメニューで、優雅な午後のひと時をお過ごしください。
■ 富錦樹台菜香檳（フージンツリー）COREDO室町テラス店 時間限定セットメニュー 提供概要
提供開始： 2020年7月3日（金）～
アイテム： ◆ AFTERNOON TEA SET
メインアイテムは以下からお好きなものをお選び下さい。
『豆花』／『富錦樹杏仁豆腐』／『台湾産青マンゴー』
自家製リッチエッグパイナップルケーキ、ジャスミン台湾カステラ、リッチエッグクッキー付
ドリンクは指定アイテムの中からお選びいただけます。
◆ シャンパンセット
グラスシャンパン／台湾産青マンゴー
価 格 ： 各1,500円（税別）
店 舗 ： 富錦樹台菜香檳 COREDO室町テラス店 （東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F）
公式HP ： https://fujintree.jp
AFTERNOON TEA SET（富錦樹杏仁豆腐）
■「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」について
台北の松山空港の近くにある緑豊かなおしゃれエリア、富錦街（フージンジェ）でセレクトショップやカフェなどのライフスタイル・ショップを数々展開する富錦樹（フージンツリー）グループ創立者Jay Wu（ジェイ・ウー）によって、“洗練された台湾料理をシャンパン共にスタイリッシュに楽しめる店”として2014年台北にオープン。以来、台湾や日本のグルメ層や著名人などから人気を集め、2014年「世界の観光スポット50選」や、2018年には台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選ばれるなど、いまでは台湾を代表するレストランのひとつとなり、世界各国からゲストを迎えています。
COREDO室町テラス店は日本初上陸店として2019年9月、東京・日本橋室町の複合商業施設『コレド室町テラス』2階、台湾発のセレクトショップ「誠品生活」のレストランゾーンにオープン。テラス28席を含め104席の広々としたスペースに、台北本店同様、大ぶりなガラス製ペンダントライトと、大きなボタニカルアート（植物を取り入れたアート作品）を配したクリエイティブ感とリラックスした雰囲気がブレンドされた居心地のよい空間で、日本向けにアレンジすることなく、厳選した台湾の食材や調味料を使用し、台北本店そのままの調理法で仕上げた本場の味をお楽しみいただいています。
