チョーヤ梅酒株式会社のプレスリリース
チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザ バー）」にて、梅酒カクテルをかき氷にアレンジした「梅づくしかき氷」を2020年7月14日（火）～8月31日（月）まで期間限定で販売いたします。アルコール入りとノンアルコールをご用意し１日20食限定で販売いたします。味変が楽しめる梅酒カクテル（HOT＆COLD）とのドリンクセットもご用意しております。期間中15時～18時までのカフェタイムのみの販売で、梅づくしかき氷専用ページ( https://bit.ly/3gEvvvr )よりご予約頂けます。
梅づくしかき氷2020
猛暑の予想される今夏にピッタリのシュワシャリなソーダ氷とスイート梅ミルク氷の２種類の特製氷に、至極の梅を使った色彩豊かな３種類の梅酒シロップをご用意。トッピングに生クリームエスプーマ、フローズン完熟南梅、梅あられと梅フロマージュ最中をセットにし、お好きなアレンジで味変をお楽しみ頂けます。
途中で梅の実をクラッシュすると酸味がアップし、一層爽やかな気分に！そして最後は、スパークリング梅酒を注ぎ、梅酒カクテルとして飲み干していただく、心もお腹も満たされる特製かき氷コースです。大人カジュアルなBARにぴったりなメニューでカフェタイムを優雅に演出します。
- ポイント1 ＜２種類の特製氷＞
かき氷イメージ
①シュワシャリソーダ氷…人気NO.1カクテルのThe CHOYAソニックに使用するトニックソーダを凍らせた、ちょっぴりビターで柑橘系の香りの詰まった甘酸っぱさが特徴。
②スイート梅ミルク氷…ミルクに至極の梅シロップと練乳をブレンドし凍らせた、濃厚な甘みとフルーティーな梅の香りが特徴。生クリームエスプーマとフローズン完熟南高梅をトッピング。
- ポイント2 ＜３種類の梅酒シロップ＞
梅シロップイメージ
①至極の梅酒シロップ…完熟南高梅のシロップに完熟南高梅100％の梅酒をブレンドして作り上げた極上の手作り梅酒シロップ。
②赤の梅酒シロップ…完熟南高梅とマンゴーとザクロなどで作り上げたフルーティーで大人な手作りシロップ。
③泡の梅シロップ…完熟南高梅を使用したスパークリングワインを〆のシロップとして注ぎ、梅酒カクテルとしてお楽しみいただけます。
- ポイント3 ＜アルコールとノンアルコール２タイプ＞
カフェタイムを考慮し、アルコールを飲めない方にもお楽しみ頂けるノンアルコールタイプもご用意いたしました。
- ポイント4 ＜梅フロマージュ最中＆梅あられ＞
梅あられはそのまま食してもよし、トッピングして彩りを添えるのもよし、塩味の味変を楽しむもよし。最中もそのまま食してもよし、ミルク氷を挟んで食してもよし。お好みでアレンジいただけます。
The CHOYA 銀座 BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。7月8月の「梅づくしかき氷」販売期間中は15時オープン(土日祝は14時オープン)。〆のスイーツとして、カフェタイムのくつろぎスイーツとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。「梅づくしかき氷」とのお得なドリンクセットもご用意しております。通常のBARメニューやフード付きの飲み放題コースの提供、かき氷専用シロップ「The CHOYA至極の梅シロップ」の物品販売なども引き続き行っております。
チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。
■梅づくし！かき氷専用予約ページ
URL: https://bit.ly/3gEvvvr
※店内は全面禁煙となっております。ご注意ください。
■ 商品概要
商品名：梅づくしかき氷
価格 ：1,800円（税抜き）※テーブルチャージ代込み
商品名：梅づくしかき氷＆梅ドリンクセット
価格 ：2,500円（税抜き）※テーブルチャージ代込み
温まるThe CHOYA HOTEAなどのHOTカクテルなど梅の実をクラッシュ
して味変を楽しめる梅酒カクテルなど数種類からお選びいただけます。
アルコール入りとノンアルコールをご用意しております。
販売期間：2020年7月14日（火）～8月31日（月）
提供時間：15:00-18:00 ※通常営業時間とは異なります。
＜セットドリンク一例＞
■店舗概要
店名 ：The CHOYA 銀座 BAR（ザ・チョーヤ ギンザ バー）
時間 ：特別営業期間(7月、8月) 15時00分～22時00分（ラストオーダー21時30分）
※土日祝は14時00分～22時00分（ラストオーダー21時30分）
通常営業時 17時00分～23時30分（ラストオーダー23時00分）
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL ：03-3573-8015
アクセス：地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
URL ：https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/
備考 ：店内全面禁煙
日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バーです。昔ながらのご家庭づくりの梅酒からの進化に取組み、次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテルと梅フードのペアリングを1プレートで表現した「DISCOVERY（ディスカバリー）」カクテル、ハイボールやレモンサワーなど定番ドリンクを「The CHOYA」ベースでアレンジしたカクテル、「The CHOYA」とほうじ茶やサツマイモなど斬新な組み合わせやエスプーマの技術を用いた「MIXOLOGY（ミクソロジー）」カクテル、「The CHOYA」シリーズの利き梅酒が出来る、「The CHOYA フライト」、梅酒や梅干し、梅を使用したフードなど合わせて70種類以上のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。
