カルビー株式会社のプレスリリース
カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO:伊藤 秀二、以下カルビー)は、越前・若狭の伝統料理として親しまれている｢へしこ｣の味わいを再現した『ポテトチップス 炙りへしこ風味』を数量限定・期間限定で2020年7月20日(月)から、福井・富山・石川・岐阜・静岡・愛知・三重(7県)で発売します。また、カルビーアンテナショップでも7月23日（木）より順次販売予定です。商品は無くなり次第終了となります(2020年8月下旬終売予定)。
【開発経緯】
カルビーは、47都道府県のそれぞれの地域で有名な産品や知る人ぞ知る味等をお菓子を通して紹介することで、地域の食文化の発展を支え、地域を元気にし、さらには日本全体を元気にしていくことを目的とした｢♥JPN(ラブ ジャパン)｣プロジェクトを発足し、2017年度より毎年、47都道府県それぞれの地元の味を再現したポテトチップスを数量限定・期間限定で発売してきました。商品の開発は、地域の自治体や企業、地元の方々との共創によって進め、3年間で計148品（2017年度50品、2018年度49品、2019年度49品）の商品を発売しました。
4年目となる2020年度は、過去3年間の｢♥JPN｣プロジェクトで発売した各都道府県の味の中から、お客様からの支持が高かった味を、ポテトチップスを含む主要7ブランド（ポテトチップス、ポテトチップスクリスプ、堅あげポテト、じゃがりこ、Jagabee、サッポロポテト、かっぱえびせん）のいずれかで、7月に3回(第1弾16道府県、第2弾16県、第3弾15都府県)に分けて順次発売いたします。
2020年度の第3弾商品として発売する福井の味『ポテトチップス 炙りへしこ風味』は、2019年度（2019年11月）に発売し、大好評頂いた商品です。お客様からは、2017年度の｢水ようかん味｣、2018年度の「山うに味」についても高い評価をいただきましたが、｢へしこ風味｣は、福井県の代表的な伝統料理として根付いていること、ポテトチップスとの味の相性も抜群で、再発売のご要望を多くいただいたことから、2020年度の味に決定しました。
パッケージ裏面（一部）
【商品特長】
●｢へしこ｣は、青魚に塩を振って塩漬けにして、さらにぬかに漬けこんだ伝統食品です。青魚を長期保存するための保存食として、江戸時代の中期には、へしこ作りが始まっていたと言われています。本商品は、炭火で炙った｢へしこ｣の味わいを再現したポテトチップスで、ぬか漬けした熟成感のある青魚の深い味わいを楽しんでいただけます。
●ぬかに漬かった青魚の絵を背景に、炙った｢へしこ｣を配置し食欲をそそり、味わいが伝わる工夫をしています。裏面では、福井のブランド米｢いちほまれ｣を紹介しています。
【商品概要】
商品名：ポテトチップス 炙りへしこ風味
内容量：55g
価 格：オープン（想定価格 税込み130円前後）
発売日：2020年7月20日（月）
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
販売エリア：福井・富山・石川・岐阜・静岡・愛知・三重
アンテナショップ：
カルビープラス：新千歳空港店・西武所沢店・ペリエ千葉店・原宿竹下通り店・東京駅店・ジェイアール京都伊勢丹店・ららぽーとEXPOCITY店・心斎橋店・神戸ハーバーランドumie店・広島駅店・博多阪急店・沖縄国際通り店
カルビーキッチン：海老名SA店
※2020年7月23日（木）より順次販売予定。
※全都道府県の商品を取り扱います。
※店舗によってはセットのみの販売となります。
