株式会社ダイニングイノベーションのプレスリリース
株式会社すみれ(所在地:東京都渋谷区/代表取締役:湯澤忠則)が運営する「やきとり家すみれ」では、7月20日よりグランドメニューを一新、お客様の目の前で仕上げる「大山どりとほうれん草の瞬間燻製」、「大山どりのチーズカツレツ」などフード8品が新たに加わります。店名のすみれは「SMILE（笑顔）」から由来、”笑顔咲く場所として”こだわりの料理と心地よい空間を提供してまいります。
- 新グランドメニュー 概要
提供開始： 2020年7月20日（月）～
展開店舗 ： 全店舗
新商品（※価格はすべて税別）
□ フード
① 大山どりとほうれん草の瞬間燻製 498円
② 大山どりのチーズカツレツ 698円
③ やみつきカリカリ皮串 １本 148円 ５本 740円 10本 1,400円
④ ニラー玉もやし 398円
⑤ 生しらすの醤油漬け 398円
⑥ アボガドの発酵醤油漬け 398円
⑦ 生卵と半熟卵 ２種の卵のたまごかけご飯 398円
⑧ ぷるるんわらび餅 398円
◼️大山どりとほうれん草の瞬間燻製 498円 (税抜き）
すみれの名物、大山どりをささみにして、ほうれん草のナムルと共にスモークで包みました。
お客様の目の前で煙を逃す為、旨味を逃さず、芳醇な香りが楽しめます。
◼️大山どりのチーズカツレツ 698円 (税抜き）
サクッと揚がった大山どりのカツにとろーりなめらかなチーズをお客様の目の前でトッピング致します。
◼️やみつきカリカリ皮串 １本148円 ５本 740円 10本 1,400円 （税抜き）
カリカリ＆スパイシーカリカリ＆スパイシー 一度食べたら止まりません。10本での注文がお得です。
◼️ニラー玉もやし 398円 （税抜き）
ニラとたまごとラー油の絶品ピリ辛おつまみ。
◼️生しらすの醤油漬け 398円 （税抜き）
瀬戸内産の生しらすを沖漬け風にした珍味です。
◼️アボガドの発酵醤油漬け 398円 （税抜き）
フレッシュアボガドを特製の発酵だし醤油で漬けたやみつきになる一品。
◼️生卵と半熟卵 ２種の卵のたまごかけご飯 398円 （税抜き）
とろとろ卵＋半熟卵＋特製出汁醤油。シンプル味わいながら２つの食感で楽しい締めに最適な一品。
◼️ぷるるんわらび餅 398円 （税抜き）
ぷるるん透き通ったわらび餅。暑い夏にさっぱり味わえるスイーツです。
- 感染予防対策の取り組み
大切なお客様、スタッフの「安全」「安心」のため、下記の対策を実施しております。
・店内消毒（テーブル、椅子、ドアノブなど）
・店内換気（定期的に換気を徹底しております）
・スタッフのマスク着用
・スタッフの検温と体調管理
・スタッフの手洗い
・アルコール消毒液の設置
・メニューブック、タブレットの消毒
・取り皿やお箸はお客様の着席後 にお渡し
・お会計時キャッシュトレーの使用
- やきとり家 すみれ
やきとり家すみれは、関東を中心に全国に店舗展開。
大山どりを使用した焼き鳥やバラエティ豊かな串焼きを女性グループやご家族で気軽に利用できるやきとり家です。
名物の王様レバーは極みの鮮度！通も唸る逸品です。
また、お通しのキャベツは食べ放題、小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料でサービスしております。
店舗によってはオープンテラスもございます。
テイクアウト、デリバリーも充実しておりますので、是非ご利用ください。
◼️店舗検索
https://y-smile.co.jp/search
・オープンテラスがある店舗
・下北沢店
東京都世田谷区北沢２丁目１４−１４ 1F 050-1705-8030
・学芸大学店
東京都目黒区鷹番３丁目８−４ 1F
050-1705-8021
・西葛西店
東京都江戸川区西葛西６丁目１２−９ 1F
050-1705-8080
- 会社概要
株式会社すみれ
所在地：東京都渋谷区猿楽町 30－8 ツインビル代官山 B 棟 702 号
代表取締役社長：湯澤 忠則
事業内容：飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
URL：https://y-smile.co.jp/
公式twitter：https://twitter.com/yakitori_smile
