美食の全てが集結!広尾に『イートプレイワークス』が誕生〜1階全店舗をご紹介〜

2020年7月20日、広尾に「食べて・遊んで・仕事して。」をテーマにした複合施設『イート プレイ ワークス(EAT PLAY WORKS)』が誕生しました。1~2階はレストランフロアになっており、3〜4階のメンバーズラウンジ、5〜6階のプライベートオフィスの計6フロアで構成されています。今回は1階のレストランフロアの全店をご紹介します。

広尾に、食べて・遊んで・仕事して。『EAT PLAY WORKS』が誕生

Retina  dsc2017
東京・広尾突如に2020年7月20日、「食べて・遊んで・仕事して」をテーマにした『イート プレイ ワークス(EAT PLAY WORKS)』が誕生。

1~2階はレストランフロア、3〜4階のメンバーズラウンジ、5〜6階のプライベートオフィスの計6フロアで構成された複合施設です。

中でも注目したいのが、1~2階のレストランフロア「THE RESTAURANT」。
今回は1階の全店舗を詳しくご紹介します。

スペシャルティーコーヒーを提供『BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー)』

Retina  dsc9228
ハンドドリップで提供するスペシャルティコーヒーや、代々木上原の『カタネベーカリー』のパンを使用したアボカド、サーモン、チキンの3種類のタルティーヌを楽しむことができる『BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー)』。
Retina epw00743

5ヶ月でミシュラン星を獲得したお店が広尾に初出店『OXOMOCO(オショモコ)』

Retina 0708 epw 885 re1 web
ブルックリンでオープン後、わずか5ヶ月でミシュランの星を獲得したメキシカンレストラン『0XOMOCO(オショモコ)』。
オーナーのジャスティンとクリスが作り上げる唯一無二のレストランが、広尾に初出店。
Retina epw00180

ミドルイースタンを提案!ベジタリアン料理専門店『Salam(サラーム)』

Retina 0708 epw 735 re1 web
青山一丁目の『The Burn』の姉妹店であり、ビーガンレシピ本でも話題を集める米澤文雄氏監修のベジタリアン料理専門店『Salam(サラーム)』。

イスラエルをはじめとする中東のインスピレーションを織り交ぜたお料理に、日本酒とナチュラルワインのペアリングを合わせた野菜に特化した、新しいミドルイースタン。

Retina epw00125

超粗挽き肉100%の究極バーガー『SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)』

Retina  wm 3308 re1 web
富山、長野、東京で7店舗経営する老舗焼肉店GANESHAがこだわる和牛100%のハンバーガーを提供する『SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)』。

本当においしい和牛をもっと手軽に食べて欲しいという想いから開発に3年の月日をかけた渾身のバーガーは必食。

Retina epw01047

とんかつ界のレジェンドによる新ブランド『広尾とんかつ ひとみ(ヒロオトンカツヒトミ)』

Retina 0708 epw 217 re1 web
とんかつ界のレジェンド・日向準一氏によるとんかつ定食とおばんざいの『ひとみ』。

脂身が少なくさっぱりとした希少部位「ランプ」のとんかつが食べられる珍しいお店に。

Retina epw00804

串天ぷらをつまみ、十割蕎麦で〆る!『むつ星(ムツボシ)』

Retina 0708 epw 100 re1 web
信州産の蕎麦粉のみを使用した十割蕎麦と、丁寧に取った出汁が自慢の『むつ星』。

蒲鉾や卵焼きなど定番の蕎麦前や、揚げたての天ぷらで一献。
ランチはもちろん、呑んだ後に蕎麦で〆るのも良し。

Retina epw00361

“握り一本”で勝負する寿司界の新星の新ブランド『寿志團(スシダン)』

Retina 0708 epw 21 re1 web
鮨通をうならせる若き職人「はっこく」の佐藤博之氏による新業態。

銘店「鮨とかみ」で料理長を任され、わずか半年でミシュランの星を獲得した佐藤氏がお子様歓迎の身近な本格江戸前鮨を提供。

Retina epw00175

日本屈指のティーマイスターがプロデュースする大人のティーラウンジ『茶季(チャキ)』

Retina 0708 epw 304 re1 web
神宮前『SALONE DE LUVOND』を経営する、日本屈指のティーマイスター伊藤孝志氏がプロデュースする大人のティーラウンジ『茶季』。

世界最高級の茶葉で作られるフルーツティーを具だくさんのフルーツサンドと一緒に。
ティーカクテルやパフェはディナーの〆にもぴったり。

Retina epw01745
Follow Twitter Facebook Feedly
SHARE
このページのURLとタイトルをコピー
お使いの端末ではこの機能に対応していません。
下のテキストボックスからコピーしてください。