株式会社 Latelier Moneiのプレスリリース
新商品の「ラスクドゥ・ブートン」は、ドレスを飾った華やかな宝石をイメージした女性が優雅にひとつずつ食べることができる一口サイズのラスクです。フレーバーは9 種類。パティシエール達が、バターを挟んだ生地を何度も折りたたんで焼いた、手作りのクロワッサンを二度焼きしてサクサクで香ばしいラスク。ひとつひとつ手作りされたデコレーションは、まるでマリーアントワネットのティータイムを演出します。
新商品「ラスクドゥ・ブートン」
フレーバー9 種類 / 一袋６個入り / 378円から
【期間限定ショップ】
9 月1 日（土）ー10 月31 日（水）
玉川タカシマヤ B1 フーズシティ・マンスリー催事スペース】
東京都世田谷区玉川3 丁目17 番1号
【直営店】
L’atelier Monei そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜 地下2F 洋菓子売場
【オンラインストア】
http://shop.monei.jp/
【ラトリエモネイとは】
まるで、マリーアントワネットのティータイムを演出する美しいラスク専門店です。ラトリエモネイのラスクは、技術の高いパティシエールたちがひとつひとつ手作りしています。 クロワッサン・ラスクは、職人たちが何度も折りたたんで層にしたサクサクの生地。丁寧に手づくりされることによって、繊細なデザインが施されたラスクを生み出すことができます。じっくり低温で２度焼きした香ばしさ、チョコレートやアイシングの探求、宝石のようなデコレーション。選び抜いた材料と手作りだから生まれる美味しさです。
http://shop.monei.jp/
