エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、世界的中華調味料ブランド「李錦記」から、お客様の安全・安心志向を満たす新シリーズ「李錦記 合わせ調味料 化学調味料無添加」を新発売します。
■商品の特徴
・世界が認める中華調味料ブランド「李錦記」の技術を集結
旨みを極限まで追求するため、一から素材を独自に配合した化学調味料無添加の特製合わせ調味料です。香辛料・素材の持つ本来の香り、辛み、コクが際立つ、本格的な味わいを再現しました。
≪四川式麻婆豆腐の素 中辛≫
熟成唐辛子、特製中華大豆みその濃厚な旨みと、四川花椒と唐辛子が織りなす鮮烈な香りと辛みが楽しめます。
≪回鍋肉の素≫
食感や風味の異なる3種の豆（ひよこ豆、レンズ豆、レッドキドニー）に、脂質の少ない鶏ひき肉を使用しました。特製中華みそ、きざみ豆豉が織りなす奥深いコクと風味をお楽しみください。
≪麻婆茄子の素≫
特製中華大豆みそと、熟成唐辛子の旨み、芝麻醤のコクに重なる四川花椒の華やかな香りが楽しめます。
≪青椒肉絲の素≫
特製オイスターソースの豊かなコクと、中華大豆みそ、芝麻醤の濃厚な旨みが楽しめます。
■商品化背景
・本格的なおいしさだけでない、「安心・安全」の新しい価値の提案
中華合わせ調味料は本格的な味わいへの期待に加えて、今後「化学調味料無添加」等、お客様の安全・安心志向へのニーズの高まりが期待されます。
李錦記の技術を結集した製法による「本格中華の味わい」と「化学調味料無添加」が両立する、既存商品にはない価値を付与した中華合わせ調味料シリーズを投入することで、ターゲットの拡充、また市場活性化を図ります。
| 中華料理の本格的な味わいは勿論のこと、安心・安全を満たす中華合わせ調味料の提案で、 さらなるターゲット層の拡大・市場活性化を目指します。 |
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日： 2020年9月7日
・お客様からの問合せ先： 0120（120）671
・商品仕様：
【品名】李錦記 四川式麻婆豆腐の素 中辛 化学調味料無添加
【内容量】75g
【荷姿】6×10
【希望小売価格（税別）】200円
【品名】李錦記 回鍋肉の素 化学調味料無添加
【内容量】70g
【荷姿】6×10
【希望小売価格（税別）】200円
【品名】李錦記 麻婆茄子の素 化学調味料無添加
【内容量】80g
【荷姿】6×10
【希望小売価格（税別）】200円
【品名】李錦記 青椒肉絲の素 化学調味料無添加
【内容量】65g
【荷姿】6×10
【希望小売価格（税別）】200円
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報・IR室
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