アズマ株式会社のプレスリリース
収穫直前の8月19日（水）、8月30日（土）に開催。
ワイン好きの方であれば、どなたでも無料でご参加頂けます。
●パリでも注目のこだわり派シャンパーニュ
世界中のワインラバーから愛され続ける、シャンパーニュの生産者がオンラインセミナーに登場です！
華やかで高級なワインというイメージのあるシャンパーニュですが、一方で小規模家族経営で、ブドウの栽培から醸造までこだわりを詰め込んで生産している造り手も増えてきています。
今回ご紹介するシャンパーニュ・フィリップ・マレも、そんな職人気質な生産者のお一人。
フィリップ・マレのシャンパーニュは、すべてのキュヴェでマロラクティック発酵を行わないのが特徴。「トレルー・シュル・マルヌで収穫された葡萄の果実と酸。この2つをそのままのシャンパーニュにしたい」という思いから、この醸造方法にこだわり続けています。
職人気質でもあり、一度信頼した人とは真剣に向き合ってくれる、優しさに溢れた生産者です。
●収穫期の畑から生中継
8月20日以降に始まる予定の今年の収穫。収穫直前のブドウの状態や、日程が合えば実際の収穫の様子も見せて頂く予定です。
（＊収穫の日程は直前の天候等で前後します。実際の収穫をお見せ出来ない場合もございますのでご承知ください。）
●セミナー情報
主催：アズマコーポレーション
開催日時：
2020年8月19日（水）14:45開場 15:00開始 60分程度
2020年8月30日（土）14:45開場 15:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。
参加費：無料
店員：100名程度
お申し込み
https://azumacorp.jp/zoom20200819
