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発売から9か月で約5,5000個を売り上げた人気のアップルパイから旬のブルーベリーを使用した冷やしておいしいアップルパイが季節限定発売!              

株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース

 株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に16店舗のスーパーマーケット(クイーンズ伊勢丹)を運営する、株式会社エムアイフードスタイル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:雨宮 隆一)は、クイーンズ伊勢丹のベーカリーコーナー「クイーンズベーカリー」より、8月1日(土)から8月23日(日)までの期間限定で開催する「冷やしておいしいスイーツパンフェア」6種類の限定商品を発売いたします。

 クイーンズ伊勢丹では、この夏「冷やしておいしいスイーツパンフェア」として6種類販売いたします。その中でも夏季限定として「ブルーベリーとりんごのパイ」を販売いたします。昨年の11月にアップルパイをリニューアル。青森県産のふじりんごを大きくカットし、たっぷり入れた「青森県産ふじりんごのアップルパイ」は発売以来、現在まで約5,5000個を売り上げ、大変ご好評をいただいています。その人気のアップルパイがブルーベリーと出会い、グレードアップいたします。
「ブルーベリーとりんごのパイ」はブルーベリーの甘酸っぱさと自家製チーズクリームの爽やかな酸味のバランスにこだわりました。甘すぎず、後味がすっきりとしているので、飽きのこない仕上がりです。冷蔵庫で冷やすとより美味しく召し上がれます。ブルーベリーとりんごをふんだんに使用し、手土産にも喜ばれるアップルパイです。

 「トロピカルフルーツデニッシュ」はパイナップル・マンゴー・夏みかんの夏のさわやかなフルーツを贅沢に使用した、人気のスイーツデニッシュです。隠し味にヨーグルトクリームを入れて、後味さっぱりに仕上げました。
 「4種のベリーとチーズクリームのデニッシュ」はブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリー・ストロベリーをカスタードクリームとレアチーズクリームの上にふんだんに乗せ、ピスタチオをアクセントにトッピングしたデニッシュです。
 「クロワッサン・ダマンド・ピスタチオ」はクイーンズベーカリーで人気のクロワッサン・ダマンドにオリジナルのピスタチオホイップとラズベリーのジャムを挟み入れました。コクと甘みのあるホイップに酸味のあるジャムの絶妙なバランスがたまりません。生地のサクサク食感も楽しめる一品です。
 「冷やしココ メロンパン」は人気のメロンパンにホイップクリームとバナナクリームを挟み、見た目が斬新なメロンパンに仕上げました。ココナッツをトッピングすることで、南国を思わせるような、夏らしいメロンパンです。
 「クイーンズドーナツ」は何年も前からのロングセラーの商品で、この夏に再登場いたします。ホイップクリームとカスタードを組み合わせた自家製クリームをあんドーナツに入れた、ボリューム満点のドーナツです。

 クイーンズベーカリーの「冷やしておいしいスイーツパンフェア」は、ひんやり冷やしておいしい・爽やかなフルーツをふんだんに使用した夏にぴったりなスイーツパンを取り揃えております。ぜひこの時期限定のパンをお楽しみください。

■「ブルーベリーとりんごのパイ 」商品概要

商品名:ブルーベリーとりんごのパイ
本体価格:ホール 1,400円(税抜)
     ピース 360円(税抜)
発売日:2020年8月1日(土)~8月23日(日)

■「トロピカルフルーツデニッシュ」商品概要

商品名:トロピカルフルーツデニッシュ
本体価格:280円(税抜)
発売日:2020年8月1日(土)~8月23日(日)

■「4種のベリーとチーズクリームのデニッシュ」商品概要

商品名:4種のベリーとチーズクリームデニッシュ
本体価格:280円(税抜)
発売日:2020年8月1日(土)~8月23日(日)

■「クロワッサン・ダマンド・ピスタチオ商品概要

商品名:クロワッサン・ダマンド・ピスタチオ
本体価格:各280円(税抜)
発売日:2020年8月1日(土)~8月23日(日)

■「冷やしココ メロンパン」商品概要

商品名:冷やしココ メロンパン
本体価格:280円(税抜)
発売日:2020年8月1日(土)~8月23日(日)

■「クイーンズドーナツ商品概要

商品名:クイーンズドーナツ
本体価格:200円(税抜)
発売日:2020年8月1日(土)~8月23日(日)

※販売店舗:クイーンズ伊勢丹笹塚店、仙川店、小石川店、北浦和店、
石神井公園店、杉並桃井店、本八幡店、白金高輪店

<商品開発担当者からのコメント>

商品統括本部 商品部 ベーカリー担当 アシスタントバイヤー 中山 恵理商品統括本部 商品部 ベーカリー担当 アシスタントバイヤー 中山 恵理

 暑くなると、どうしてもパンから遠のいてしまいがちですが、そんな中でも、喜んで食べていただけるパンをイメージし開発しました。
フェアタイトルにもあるように、冷やしても味や食感が損なわれないよう、むしろ冷やしたほうが、より甘みも和らぎ、歯切れや引きのある食感が楽しめるように商品設計を行い、また酸味のある食材をかけ合わせることで清涼感のある商品に仕上げました。
 お家生活が続く夏になりそうですが、そんな中でもおやつに、ティータイムに、食後のデザートに。食べたらついつい笑顔になる、見た目もまるでケーキのような自慢のスイーツパンです。この夏はクイーンズベーカリーに是非足をお運びください。

【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
 クイーンズ伊勢丹お客さま相談室:0120-781-387(午前10時~午後6時)
※土日祝日除く

【OEM事業に関するお問い合わせ先】
URL    :https://www.im-food.co.jp/customer/oem/

【クイーンズ伊勢丹について】
 クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じたMD、サービスを提供しており、現在首都圏に16店舗を展開しています。

エムアイフードスタイルについて
 エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために新たに設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。

所在地:東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金:100百万円
代表取締役社長    :雨宮 隆一
事業内容  :スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL    :https://www.im-food.co.jp/

 

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