【新商品】自宅で簡単にスパイスからカレーが作れる！アナンの「夏野菜カレーブック」がインターネットオブスパイスにて発売開始！

表紙はイラストレーターの山崎杉夫さんの画。ちょうど文庫本のサイズです。

コロナウイルス流行によるステイホームにより、自炊やより健康志向の食事へのニーズが高まっています。
「家にいる機会が多いので、新しく料理に挑戦したい。」
「健康に気を使い、野菜中心の食事にしたい。」
「免疫力が上がりそうな食事が食べたい」

そこでドッピオ合同会社は、スパイス販売及びレシピサイトである、「インターネットオブスパイス」にて、アナンの「夏野菜カレーブック」を販売開始します。

【商品特徴】
1. 16種類のスパイスが、使い切りの分量で用意されている。
スパイスを使ったカレーは「本格的なので難しそう」「スパイスの分量の計量が面倒」など、自宅で作るのが難しいと思われています。「夏野菜カレーブック」は16種類のスパイスを使い切りで準備していますので、簡単に調理可能です。

必要なスパイスが、使い切りの分量で入っています。

2. レシピは商品の裏側に。
カレーの作り方は商品の裏側に、順を追って記載されています。
材料は普通のスーパーで手に入る野菜及び調味料で作ることが出来ます。

裏面にはレシピの記載があります。これを見ながら調理可能です。

3. 動物性脂肪を含んでいないので、ベジタリアンや健康志向の方にお勧め。
スパイスから作るカレーは、市販のカレールーと異なり、動物性脂質を含んでいません。ベジタリアンや健康に気にしている方にお勧めです。また不摂生な生活をしていると、野菜がたくさん食べられる料理を作りたくなると思います。もちろんレシピにない野菜でアレンジも可能です。
 
【家で揃えて欲しいもの】

• 水　600～700ml
• トマト　中3個
• ズッキーニ　1本
• なす　3本
• ピーマン　5個
• オクラ　1パック（20本）
• インゲン　1パック（20本）
• パプリカ　1個
• 砂糖　小さじ1～大さじ1
• にんにく（みじん切り）　1片
• 油　大さじ3

【​作り方】（商品裏面にも記載があります。）

1. 豆を軽く洗って水（分量外/豆の3倍ぐらい）につけておく。（約20分）
2. 1の豆の水を切り、鍋に入れ、水を加え煮込み始める。（約5分）
3. 野菜を順々に入れてスパイスミックスB（パウダー）を加え弱火にして、具材に火が通るまで煮込む。（蓋をして中火で煮込み、グツグツしてきたら蓋を開けて弱火30分。）
4. 野菜が煮崩れてトロンとしてきたら、砂糖を加える。別のフライパンで油、スパイスミックスA（ホール）、ニンニクを中火で炒める。ニンニクが香ばしくなってきたら油ごと鍋に加えて（テンパリング）完成。

【商品概要】

• 価格：808円（税込み）
• 分量：3～4人前
• 調理時間：約50分
• 容量：50g
• 原材料：トゥールダール、レンズ豆、クミン、岩塩、コリアンダー、フェネグリーク、ターメリック、マスタード、レッドペッパー、パプリカ、ガーリック、ブラックペッパー、ジンジャー、ヒング、カルダモン、シナモン、スターアニス、メース、ベイリーフ、小麦粉