株式会社ライドオンエクスプレスホールディングスのプレスリリース
株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長 江見 朗）は、ライドオンエクスプレスグループが展開する、宅配寿司「銀のさら」において、2020年8月3日より、にっぽんの海でとれたうまいっ！を月替わりでお届けシリーズとして、今回は佐賀県「対馬海域産 旬（とき）あじ」と、山口県「周防産 湯引はも」が、銀のさら初登場です。
■産地を限定！佐賀県対馬沖で水揚げされた希少な「旬(とき)あじ」
今回の『旬（とき）あじ』は、産地を佐賀県対馬沖に限定。対馬沖の栄養豊富な海原で育った旬（とき）あじは、鮮度がよく肉厚で、脂のりが良く身が引き締まった逸品です。
※『旬(とき)あじ』とは…4～8月に対馬・五島沖で漁獲された、一匹100g以上の希少なあじのこと。
■たんぱくな白身に上質な脂をたっぷり蓄えた「湯引はも」
日本屈指の漁獲量を誇る瀬戸内海海域の周防瀬戸。夏に獲れる周防産の『はも』は梅雨はもと言われ、梅雨の水を飲み、たんぱくな白⾝に上質な脂を蓄えています。この梅雨はもを『はも』の出汁がたっぷり⼊った湯で湯引きし、湯引き後に水にさらさず旨味を閉じ込めました。上質な白⾝にしっとりとした良質な脂をご堪能ください。
【販売に関して】
・販売商品：「対馬海域産 旬(とき)あじ」/「周防産 湯引はも」
・販売期間：～ 2020年8月31日（月）のお届けまで
・価格：「対馬海域産 旬(とき)あじ」 1貫 99円（税抜）
「周防産 湯引はも」1貫199円（税抜）
※店舗により販売のない場合がございます。
・にっぽんの海でとれたうまいっ！を月替わりでお届けページ
URL：https://www.ginsara.jp/campaign/20th_6_monthly/
