株式会社ロコファームビレッジのプレスリリース
雲丹鍋の素
累計販売数10万本を突破した「空知舎 雲丹醤油」は本年度も『日本ギフト大賞2020 北海道賞』『モンドセレクション金賞』を受賞し、昨年の『調味料選手権2019グランプリ』獲得と三冠王を達成しました。その「空知舎 雲丹醤油」から新たな雲丹の調味料を7月23日(木)から4週間にわたり新発売いたします。
第3弾は「雲丹鍋の素」を発売いたします。
累計販売数10万本を突破した「空知舎 雲丹醤油」で使用されている『練り雲丹』を使用した風味豊かな雲丹鍋の素です。雲丹鍋で新たな雲丹の楽しみ方をご提案いたします。本品は濃縮タイプとなりますので、本品に記載の濃縮調合を目安としてご使用ください。
＜雲丹味噌の特徴＞
特徴(1)：オリジナルの「雲丹感」
雲丹醤油の原料となる練り雲丹をふんだんに使用した、雲丹×鍋の新たな味わいを提案いたします。
特徴(2)：歴史ある醤油蔵との共同開発
北海道で創業75年以上続く醤油蔵と共同開発した自信をもっておすすめできる商品です。
特徴(3)：いつもの鍋料理がさらに美味しく！
海産物・季節のお野菜・きのこなどを入れれば美味しい雲丹鍋の完成。雲丹の風味豊かなだしと素材から出る旨味は、最後の一滴まで楽しめます。
豚肉などを使用し雲丹しゃぶしゃぶもお楽しみください。〆にはおじや、リゾットもお楽しみいただけます。
他にもラーメンサラダ・麺のつけだれなどにも是非ご使用ください。
■商品概要
商品名 ： 雲丹鍋の素
価格 ： 1本1,500円(税抜)
URL ： https://uni-shoyu.net/
取り扱い店： 北海道ロコファームビレッジ
(三井アウトレットパーク 札幌北広島内)
■会社概要
社名 ： 株式会社ロコファームビレッジ
所在地 ： 〒061-1278 北海道北広島市大曲幸町3-7-6
代表者 ： 代表取締役 河越 康行
設立年月日： 2009年12月28日
資本金 ： 1,000万円
事業内 ： 喫茶店、レストラン、売店の経営
パン、ケーキ、菓子の製造及び販売
弁当、惣菜等の製造、販売
農産物、畜産物、水産物の加工及び販売
酒類、清涼飲料水、乳製品の販売
民芸品、工芸品、玩具、陶磁器、観光用土産品の製造、販売
URL ： http://www.hokkaido-loco.com/
