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日本初100%ラム骨スープ、ラムの旨味が最大限に感じられる 至極の一杯、「ラム骨らぁ~麺専門店 らむね屋」が 2020年8月11日(火)新宿にオープン

株式会社オペレーションファクトリーのプレスリリース

真空練りたて生麺が大人気の「生パッタイ専門店」の姉妹店『ラム骨らぁ~麺専門店 らむね屋』が2020年8月11日(火)新宿にオープンいたします。本当に美味しい『ラーメン』を提供するため、営業時間はお昼のみ。
他のお肉の骨とのブレンドは一切せず、ラム骨を100%使用したラーメン店は日本初となります。

100%ラム骨スープ

【ラム骨らぁ~麺専門店 らむね屋の3つのこだわり】
1.日本初のスープ
ラム骨100%スープは日本初
超希少ベビーラムの骨や上質なラム骨を惜しげもなく使用したスープは濃厚だけどさっぱり

2.真空練りたて生麺
その日の分だけ製麺した麺はコシ、のど越し、風味をとことん追求した練りたてもちもちの生麺

3.ラムチャーシュー
驚くほどの柔らかさ
ラムの厳選した上ロースのみを使用したチャーシューは驚くような柔らかさ

【メニュー】税込
1.特製らむらぁ~麺   1,000円
2.らむチャーシュー麺  1,300円
3.野菜たっぷりタンメン 1,000円
4.各種トッピング    50円から

【店舗概要】
店名     : ラム骨らぁ~麺専門店 らむね屋
所在地    : 東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル4F
         (新宿ビックロの裏すぐ)
電話     : 03-6273-1033
営業時間   : 11:50-16:00
URL      : https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13249506/
インスタグラム: @lambne_ya
運営     : 株式会社オペレーションファクトリー

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