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もっと、おうちでオイスターバー!“ベランピング焼牡蠣”もおすすめ 全国の旬の生牡蠣が楽しめるインターネット販売サイト「eOyster」オープン

株式会社ゼネラル・オイスターのプレスリリース

日本最大級※1のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター(本社:東京都中央区、代表取締役社長:吉田秀則、代表取締役CEO:丹野裕介、以下「ゼネラル・オイスター」)の子会社である株式会社日本かきセンター(本社:東京都中央区、代表取締役:吉田秀則、取締役社長:松倉弘幸)は、8月13日(木)より、生牡蠣通販サイト「eOyster(イーオイスター)」をスタートいたします。※1:富士経済「外食産業マーケティング便覧2016」より

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2000年の創業以来、日本にオイスターバーの文化をつくってきたゼネラル・オイスターが、『牡蠣をもっと身近に、もっと手軽にお楽しみいただきたい』との想いから、生牡蠣専用の通販サイトを開始いたします。ご自宅で、ご家族で、オイスターバーと同じスペックの生牡蠣をお楽しみいただけます。また、贈答用としてもご利用いただけます。

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eOyster概要
通販サイトURLhttps://e-oyster.jp/
■開催期間:813日(0時から開始
■販売商品:(一例)
*真牡蠣12ピース 5,400円24ピース9,700円
*岩牡蠣12ピース 9,700円24ピース17,500円
*海外産12ピース 8,500円24ピース 15,600円

ベランピング焼牡蠣イメージベランピング焼牡蠣イメージ

*クラフトグリル 真牡蠣12個セット 6,600円
クラフトグリルで「ベランピング焼牡蠣」してみませんか?
ベランダやお庭で簡単に焼き牡蠣が楽しめます。ベランピングとは、ベランダ、グラマラス、キャンピングを組み合わせた造語で、ベランダで素敵にキャンプ気分を味わうことです。
■ギフト対応:可能
■送料:全国一律1,200円(北海道、沖縄、離島は2,000円)
■決済方法:クレジットカード決済、代引き
■到着日:ご指定可能。最短で受注日より5営業日後着より承ります
※商品価格は全て税込みです
※価格は時期や産地により異なります

オイスターバーと同品質の生牡蠣
本サイトで販売する生牡蠣は、自社のオイスターバーと同じく特許技術を用いて浄化したものになります。日本にオイスターバー文化を拡げてきた当社がたどり着いた究極の安全品質で、すべての生牡蠣は富山県・入善町に有する自社の浄化センターで約2日間以上かけて海洋深層水で浄化しています。(特許番号第6240037号)

生牡蠣イメージ生牡蠣イメージ

【安全のこだわりポイント】
1)海域の厳選
全国の海域リスクを考慮し、産地の厳選および入荷時期の精査を実施します。
2)産地の厳選(産地一次検査)
厚生労働省が定める生食用カキの規格基準をクリアした牡蠣のみ入荷します。
3)海洋深層水での浄化
人体に害を与える細菌やウイルスが存在しないきれいな海洋深層水のかけ流し水槽で、2日間以上牡蠣を浄化することで、ほぼ無菌の牡蠣になります。
4)厳しい自社基準の堅守
厚生労働省が定める規格基準よりはるかに厳しい自社基準をクリアした牡蠣のみを出荷しています。「ノロウイルスについては検出されない」との自社基準も定めています。
5)徹底された店舗衛生管理
ご家族を含む従業員の体調管理・サポート実施、また社内衛生チェックおよび外部衛生調査機関による定期的衛生調査による衛生の維持、向上に取り組んでいます。

会社概要】
株式会社ゼネラル・オイスターは2000年に株式会社ヒューマンウェブとして創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より、現社名へ商号変更し持株会社体制へ移行しました。全国に26店舗のオイスターバーを展開、また養殖や加工事業など牡蠣ビジネスの六次産業化の推進に努めています。
社 名 :株式会社ゼネラル・オイスター
代表者:代表取締役社長 吉田秀則、代表取締役CEO 丹野裕介
所在地:東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設 立 :2000年4月3日
U R L:(会社) https://www.g-oyster.com/
(店舗) https://www.oysterbar.co.jp/

サイト運営会社:株式会社日本かきセンター
代表者:代表取締役 吉田秀則、取締役社長 松倉弘幸
所在地:東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
URL:https://www.oyster-center.com/
 

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