小籠包みたいにジュワっとあふるる！驚きと感動の手作り餃子「あふるる！肉汁餃子の素」新発売

モランボン株式会社のプレスリリース

　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全峰碩）は、精肉売場向け商品として、ご家庭で肉汁たっぷりの餃子が楽しめる「あふるる！肉汁餃子の素」を9月1日（火）より新発売いたします。

＜開発背景＞
　外食店において餃子メニューのバリエーションが広がりを見せる中、家庭でも具に変化をつけたり、包み方を工夫したりと様々な楽しみ方が見られます。また、「家庭で食べる餃子に求めること」を自社で調査したところ、1位「焼き面がパリッとしている」93％、2位「肉汁がジュワっと出る」82％、3位「具の下味がおいしい」76％という結果が得られました（弊社調べ 19年 N=824）。

　そこで、2位にあげられた「肉汁」に着目し、外食店のような肉汁たっぷりの餃子を家庭でも楽しめる商品として「あふるる！肉汁餃子の素」を発売いたします。
　家庭で再現するのは難しい熱々の肉汁餃子が味わえると同時に、たれはぷるるんとしたジュレ仕立てなので、作る過程も楽しめる家族団らんにぴったりのメニューです。

＜商品特徴＞
ひき肉、キャベツと混ぜるだけ！
地鶏だしが効いたジュレ仕立ての「肉汁餃子の素」です。
・餃子を焼くと、ジュレが溶け出し、肉汁に変化します。
・地鶏だしにかつお節、昆布の旨みを加えた、つけだれのいらないしっかり味。
・肉汁との相性が良い「もち粉入り餃子の皮」などもちっとした皮がおすすめ。
・肉汁をしっかり閉じ込める「三角包み」をパッケージ裏面で提案しています。