株式会社RAVIPAのプレスリリース
エロイーズカフェ横浜ハンマーヘッド店 （運営支援：株式会社RAVIPA代表取締役新井亨 ）は、三笠ホテルカレーの提供を開始致しました。
ELOISE’s Cafe（エロイーズカフェ）みなとみらいハンバーヘッド店では、8月10日より三笠ホテルカレーの提供をはじめました。
ELOISE’s Cafe横浜ハンマーヘッド店
https://www.eloise-yokohama.jp/
- 軽井沢幻の三笠カレーとは？
三笠ホテルは1906（明治39）年、実業家：山本直良によって創業され、1970（昭和45）年に営業を終了したが、1980（昭和55）年に国の重要文化財に指定。
「軽井沢の鹿鳴館」と呼ばれ、有島武郎や近衛文磨、大隈重信、渋沢栄一ら多くの政治家、財界人、文化人に親しまれた純西洋風建築のホテル。
そんな日本の名だたるVIPが愛したカレーが三笠ホテルカレー「当時のレシピを忠実に再現し、かつ当時のシェフと共に現代人の舌に合うよう少しアレンジ。
そうして生まれたのが三笠ホテルカレー
辛さと渋みが目立った当時のレシピに、軽井沢の名産でもあるルバーブのジャムを加え子供から大人までが美味しく味わえるようにまろやかな風味に仕上げた、軽井沢の歴史の詰まった一品です。
ランチタイムやカフェタイムには、本店の名物である人気のフレンチトーストをご用意しています。
ハンマーヘッドではテラス席が解放されております。
ビールやカレーパンのテイクアウトも人気となっております。
解放的なテラスデッキでビールと料理もお楽しみ頂けます。
エロイーズカフェ は川崎ラッチタデッラのお店も営業中です。
https://www.eloise-kawasaki.jp/
テイクアウトメニューも豊富に用意しております。
▼株式会社RAVIPA飲食事業部
代表取締役 新井亨
https://ravipa.net
▼お問い合わせ先
株式会社RAVIPA
info@ravipa.co.jp
広報担当：渕名 陽介
株式会社RAVIPAはエロイーズカフェを営業支援しています
