だしのおいしさで野菜がたっぷり1000g食べられる「菜の匠ねぎ南蛮鍋用スープ」新発売／「菜の匠スタミナきゃべつ鍋用スープ」リニューアル

モランボン株式会社のプレスリリース

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全峰碩）は、青果売場向け商品として、だしのおいしさで野菜がたっぷり1000g食べられる「菜の匠（さいのたくみ）」シリーズから9月1日（火）より「菜の匠ねぎ南蛮鍋用スープ」を新発売、「同スタミナきゃべつ鍋用スープ」をリニューアル発売いたします。

＜開発背景＞
　近年、健康志向の高まりから野菜摂取を心掛ける方が増加傾向となっている一方、１日あたりの野菜摂取量は目標値とされている350gには届いておらず、野菜不足はまだ解消されていない現状にあります（2018年厚生労働省「国民健康・栄養調査」）。
　また、生活者の約9割が「野菜がたくさん食べられる」ことを求めて鍋料理を楽しんでおり、野菜摂取できるメニューとして欠かせないものとなっています（弊社調べ 2018年 N=292）。
　そこで、こだわりの“重ねだし”で仕上げたスープで野菜がおいしくたっぷり食べられる「菜の匠」シリーズから、鍋料理の食材として人気の高いねぎ・きゃべつに着目した鍋用スープを発売いたします。

＜菜の匠シリーズコンセプト＞
だしを重ねて野菜を包む野菜のおいしさに目覚める鍋
野菜を煮込んで自然な甘みやコクを引き出した野菜だしを加えた、深い旨みが特徴の鍋用スープシリーズです。
それぞれの素材に合わせ、野菜だしを土台に魚介や肉のだしを重ねました。
素材本来のおいしさをご堪能いただけるよう、野菜がたっぷり1000g食べられる味わいに仕上げています。

＜商品特徴＞
■菜の匠ねぎ南蛮鍋用スープ 新発売
ねぎがたっぷりおいしく食べられるよう、鴨だしとかつお節の旨みに野菜だしを重ね、焦がしねぎ油で風味よく仕上げた鴨だし醤油味です。