株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
創作和食「燈花」や肉割烹「月火水木金土日」などの運営を手掛ける株式会社オペレーションファクトリーは、オンラインデリバリーサービス「Uber Eats」限定で、2020年8月20日(火)に大阪難波エリア周辺、心斎橋エリア周辺、京橋エリア周辺を配達可能範囲としたデリバリー専門ブランド『浪花唐揚げ専門店 あげぶしや』を3店舗同時オープン致します。
浪花唐揚げ専門店のこだわり
◆関西だし風味
板前仕込みの関西だしに若鶏を漬け込むことによって、ここにしかない味わいの唐揚げが生まれました。
◆だし醤油香るサクサク衣
黄金色に色づくサクサク衣には、秘伝のうすくちだし醤油の風味が活きています。
◆職人の揚げの技
低温油と高温油を使い分け、中はジューシー外はサクサクの食感に仕上げています。
◆冷めても美味しい
だしをゆっくりと浸透させ、しっとりとした味わいへと仕上げることにより、冷めても美味しい唐揚げへと辿り着きました。
浪花の和匠が手掛ける“関西だし唐揚げ”メニュー ※全15種より一部抜粋
・関西だし醤油唐揚げ 780円(税込)
・タルだく だし唐揚げ 880円(税込)
・板前のみぞれガリソースだし唐揚げ 880円(税込)
・黒酢あんかけ だし唐揚げ 880円(税込)
・スイートチリソース だし唐揚げ 880円(税込)
・海苔塩 だし唐揚げ 880円(税込)
［店舗情報］
店名：浪花唐揚げ専門店 あげぶしや 難波店
配達範囲：大阪難波エリア周辺
営業時間：17:00～23:30
URL：https://bit.ly/33FW8Nj
店名：浪花唐揚げ専門店 あげぶしや 心斎橋店
配達範囲：大阪心斎橋エリア周辺
営業時間：17:00～23:00
URL：https://bit.ly/3gOQPib
店名：浪花唐揚げ専門店 あげぶしや 京橋店
配達範囲：大阪京橋エリア周辺
営業時間：11:00～23:00
URL：https://bit.ly/3a3PTUH
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 406名 アルバイト 1,411名(2020年3月末時)
店舗数：62店舗 （2020年5月末時）
(大阪37店舗 東京19店舗 福岡4店舗 ベトナム2店舗)
事業内容：レストラン、 カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、 コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/
