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名店のお刺身やお寿司が自宅で味わえる!市場から個人宅へ届ける海鮮配送サービス開始。コロナ禍の中、苦境に立たされている地方産地を救う。

株式会社エフ・エフ・フィッシャーズのプレスリリース

水産物卸業を手掛ける株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ(所在地:東京都大田区、代表取締役社長:小田 剛)は、水産物ECサイト『エフエフフィッシャーズ(https://fffishers.official.ec/)』において、関東近県向けに市場から個人宅へ海鮮を届ける配送サービスを2020年8月22日(土)に開始しました。

通常、飲食店向けに卸している海鮮を、個人宅でも食べやすいよう柵取りし小分けにした「お刺身柵どりセット」「手巻き寿司セット」は、飲食店向けの品質はそのままに自宅にいながら名店のお刺身やお寿司の味を楽しめる商品です。

現在、配送可能地域は、東京、神奈川、埼玉、千葉の1都3県ですが、今後は関東全域への配送を予定しています。

【お刺身柵どりセット概要】
価格:3,980円(税込・送料込)
商品について:目利きのプロが選んだ当日入荷の鮮魚を市場から直送するお刺身柵どりセットです。切ってお皿に盛るだけで名店のお刺身を味わえます。
URL:https://fffishers.official.ec/items/31450860
備考:商品説明同梱

【手巻き寿司セット4~5人前概要】
価格:8,800円(税込・送料込)
商品について:目利きのプロが選んだ当日入荷の鮮魚を市場で切り分け直送する手巻き寿司セットです。切り分けた状態で届くので、到着してすぐに新鮮なネタをお楽しみいただけます。
URL:https://fffishers.official.ec/items/31498808
備考:商品説明同梱

【エフエフフィッシャーズの特徴】
『エフエフフィッシャーズ(https://fffishers.official.ec/)』は、魚河岸の目利きのプロ集団が東京都大田市場を拠点に、国内外の飲食店を中心に水産物全般をお届けしています。また、淡路島をはじめ五島列島や相模湾など独自の産地直送仕入れにも取り組んでいます。さまざまな飲食店ともコラボし「産地の思いをそのままに」をコンセプトとしたオリジナル商品を開発し、飲食店の販路拡大にも寄与しています。

【開発背景】
コロナ禍の中、緊急事態宣言の発令により飲食店の自粛の影響で、市場や産地の需要が著しく低下し行き場を無くした食材が多くありました。
株式会社エフ・エフ・フィッシャーズでは、出荷数の減少で苦境に立たされている地方産地を救うべく、従来のインフラを活かしたサービスは出来ないかと考えたのが水産物ECサイト『エフエフフィッシャーズ(https://fffishers.official.ec/)』内での個人宅へ海鮮配送サービスでした。

2020年4月から従来の飲食店向けの配送ルートを使いトライアルを開始。再配達等の個人宅配送ならではの問題を解決し改善を重ね、約3か月のトライアルを経て2020年8月にサービスを開始することになりました。

【今後の展望】
株式会社エフ・エフ・フィッシャーズでは、飲食店や地方産地と共に商品開発を行い、コラボ企画、加熱用等の生鮮加工した食材等の水産商品の充実を図り、飲食店や地方産地の手助けとなるサービスを提供します。また、在宅の機会が多くなった今、高齢の方や外に食材の買い出しに行くことが困難な方への支援も、今後のサービスとして視野に入れております。

【会社概要】
会社名:株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ
所在地:東京都大田区東海3-7-1GTOビル3F
代表取締役社長:小田 剛
事業内容:水産物卸業
TEL:03-6862-9880
MAIL:t-oda@ff-fishers.com
URL:https://ff-fishers.com/

【本件に関するお問い合わせ先】
会社名:株式会社エフ・エフ・フィッシャーズ
所在地:東京都大田区東海3-7-1GTOビル3F
担当者:高浜 彩乃
TEL:03-6862-9880

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