2019年タリーズバリスタコンテスト「ベストシグニチャー賞」受賞「金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～」を9月2日（水）より発売

タリーズコーヒージャパン株式会社のプレスリリース

タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：小林義雄、以下：タリーズコーヒー）は、2019年の「タリーズバリスタコンテスト」において、創作ドリンク部門の最優秀賞“ベストシグニチャードリンク賞”を受賞した、タリーズコーヒー札幌HTB創世スクエア店マネージャー・工藤彩花（くどうあやか）考案の「金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～」を9月2日（水）より発売します。

「日本を感じられるドリンク」をテーマに考案されたドリンク
シグニチャードリンクは、毎年決められたテーマに沿って考案されます。2019年のテーマは、「日本を感じられるドリンク」。「金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～」は、日本の伝統菓子である『金平糖』と、海外からの注目も高い『きな粉』を使用し、エスプレッソと融合させたドリンクです。ソルティーキャラメルソースを加えることで、全体にまとまりを持たせ、表面は舞妓さんをヒントに、色とりどりの金平糖をトッピングしました

金平糖は最初にスプーンですくっていただき、飲み進めるたびに感じられる、芳醇なエスプレッソの香りとバリスタが一杯ずつ作成するスチームミルクの滑らかさを、きな粉をアクセントにお楽しみください。

＜商品名・価格＞

2019年タリーズバリスタコンテスト　ベストシグニチャードリンク
「金平糖きな粉のキャラメルラテ～ソルティー風味～」
(HOT/ICED)
Short：480円＋税、Tall：530円＋税、Grande：580円＋税

タリーズバリスタコンテスト
タリーズコーヒーが毎年開催している「バリスタコンテスト」。コンテストに出場している店舗フェローが自ら考案したドリンクをプレゼンする部門が『シグニチャードリンク部門』です。優勝ドリンクはタリーズコーヒー全店で発売されるため、フェローたちは試行錯誤しながら考えてきたドリンクを「バリスタコンテスト」の舞台で披露します。

2019年バリスタコンテスト　札幌HTB創世スクエア店マネージャー　工藤彩花