株式会社 サングのプレスリリース
2020年9月29日（火）、2年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得している株式会社サング（https://sangue.co.jp/）は、横浜のリバーサイドに佇むCRANE YOKOHAMA 5Fに、グループ17店舗目となる国産A5黒毛和牛のみを使用した『焼肉うしごろ』を都外初出店いたします。（http://ushigoro.com/）
横浜店限定メニューを筆頭に、希少な“タン”と“生肉”にこだわった逸品の数々を提供いたします。
【ロケーション】
開港当時の歴史的建造物が多く残る美しい街並みと国際都市として発展を続ける、日本屈指の観光・ビジネス都市。文明開化の面影と異国情緒あふれる街『横浜』。
【デザインコンセプト】
柔らかな光とマテリアルで演出したエントランス 。
横浜店を象徴する大理石の巨大なテーブルと暖炉をイメージした流木と光のオブジェがゲストをお迎えします。
プライベートに配慮した個室・半個室も備えたシンプルモダンな空間は様々なシーンでご利用いただけます。
・石焼トリュフビビンバ ※横浜店限定
・ザブトンの炙り握り（キャビア・トリュフ） ※横浜店限定
・龍王カルビ （150g）梅青唐辛子・ガーリックバター醤油・特製コチュジャン 3種のソース ※横浜店限定
・牛ヒレカツサンド じっくり煮込んだ自家製デミグラスソース ※横浜店限定
・カイノミカツの特製うしごろ“黒”カツカレー ※横浜店限定
《コンセプト》
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉
素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理を
心のこもった細やかなサービス、居心地の良さを追及した
シンプルモダンが織りなす趣のある空間でご堪能いただけます。
横浜店限定の新メニューを筆頭に、非常に希少な黒毛和牛の“タン”通称黒タンを使用した逸品や保健所認可店でしか食べることができない“生肉”を提供いたします。
店舗名：焼肉 うしごろ 横浜店
所在地：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 5F（〒221-0835）
営業時間：17時～23時45分 無休
席数：70席（完全個室2部屋 最大9名様）
店舗電話番号：045-322-4129
※株式会社 サング（https://www.sangue.co.jp）
※プレスリリースに掲載されている情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
