丸彦製菓株式会社のプレスリリース
“こだわり”の大判揚げ餅を2020年9月より販売開始。
醤油ダレには「底引きたまり醤油」と「超特選たまり醤油」を使用し、
大判でも飽きのこないシンプルで上品な味わいに仕上げました。
全国のスーパーまたは、弊社通販サイト・名水の郷日光おかき工房（ https://www.okaki.ne.jp ）にて購入可能。
【商品詳細】
杵づき製法で搗きあげた、国内産もち米100%の大判の生地を二度揚げし、
「底引きたまり醤油」と「超特選たまり醤油」を使用した醤油タレをジュワッと染み込ませました。
うまみ成分をたっぷりと含んだ醤油ダレの香ばしさ・杵づき製法ならではの程よい堅さで
口当たりの良い食感が続きます。化学調味料無添加。個包装。
＜美味しさのこだわり・醤油について＞
●底引きたまり醤油●
うまみ成分（全窒素分）が非常に高い（超特選規格レベル）、
たまり醤油の最高級品。後引く旨味が特徴です。
●超特選たまり醤油●
たまり醤油のJAS規格「特級」の1.2倍以上のうまみ成分（全窒
素分）を含むものが「超特選」となり、天然のアミノ酸が豊富で強い旨味が特徴です。
【角揚げ】
■希望小売価格：310円（税別）
■内容量：8枚入（個包装）
お買い求めは、全国のスーパー、弊社通販サイト・名水の郷日光おかき工房（https://www.okaki.ne.jp）まで
【本件に関するお問い合わせ先】
■会社名：丸彦製菓株式会社
■担当者：お客様相談室
■TEL：0120-466-717
■FAX：0288－31－1611
■E-Mail : information@okaki.ne.jp
