株式会社飛鳥新社のプレスリリース
株式会社飛鳥新社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：大山邦興）から好評発売中の『なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？ 偏差値37のバカが見つけた必勝法』の著者、村山太一氏が9月5日(土)に人気テレビ番組に出演し、サイゼリヤでバイトする星付きシェフだから知っている“サイゼリヤを楽しむ10の魅力”をお伝えしました。
激安激うまの秘密に迫る！
サイゼリヤを楽しむ10の魅力
1.最大の魅力は低価格なのに本場の美味しさ
2.ドリアのソースはオーストラリア工場で作る
3.脳波で味の研究
4.ワインは低温コンテナで運ぶ
5.1円単位のおつりはなし
6.トッピングを有料・無料調味料で追加
7.若鶏のグリルは50円で格上げ
8.エスカルゴはほうれん草のソテーで本格的に
9.本場のカルツォーネをプチフォッカで作る
10.オレンジジュースと山ぶどうブレンドを1:2の割合
【商品概要】
●商品名：『なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？ 偏差値37のバカが見つけた必勝法』
●著者：村山太一
●判型・総ページ：四六判 272ページ
●定価：本体900円＋税
●発売日：2020年8月19日
●出版社：株式会社飛鳥新社
【著者プロフィール】
村山 太一(むらやま たいち)
「レストラン ラッセ」オーナーシェフ。イタリア滞在8年。三ツ星レストラン「ダル・ペスカトーレ」で副料理長としてキッチンを采配する。2011年5月、東京都目黒区に「レストラン・ラッセ」をオープン、9年連続で一ツ星を獲得。しかしレストラン経営に限界を感じ、2017年よりサイゼリヤ五反田西口店にてアルバイトを開始。その様子を伝えるnote『目黒の星付きイタリアンのオーナーシェフは、サイゼリヤでバイトしながら2億年先の地球を思う。』が26万PVを記録し話題に。本書が初の著書となる。
著者：レストラン ラッセ オーナーシェフの村山太一氏
【出版社情報】
株式会社 飛鳥新社
所在地：東京都千代田区一ツ橋２－４－３ 光文恒産ビル２F
http://asukashinsha.co.jp
