株式会社ポトマックのプレスリリース
《9月のパスタ》
- 「茄子と土佐甘唐の麦味噌ミート」 1,100円（税抜）
麦味噌の甘みとほのかな麦の食感を生かした味噌ミートを、おだしベースのパスタと合わせました。
ごろっとのった、肉厚で柔らかな土佐甘唐と茄子の風味を、味噌のコクが引き立てます。
パスタによく絡ませて、山椒のきいた“こななの黒”を一緒にお楽しみください。
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期間中は、こなな定番の味噌パスタメニューの中から、人気の3種も“麦味噌”でご用意。
いつもと一味違った味わいをお楽しみいただけます！
※通常メニューでのご提供も行います
・「アスパラとスモークサーモンの麦味噌トマトクリーム」 1,280円（税抜）
麦味噌はサーモンにもピッタリ！味噌の甘みでトマトの酸味もまろやかな味わいになります。
・「蒸し鶏と枝豆の麦味噌クリーム」 1,080円（税抜）
麦味噌を使ったクリームの豊かな甘みと塩気が、しっとり柔らかな蒸し鶏、枝豆の風味と好相性。
トッピングの大葉であっさりとした後味に。
・「鶏そぼろと茄子の麦味噌トマト」 1,130円（税抜）
トマトの酸味に麦味噌の甘みが溶け込み、濃厚でまろやかなソースに仕上げました。
鶏そぼろや茄子とよく絡んだ、相性抜群のひと皿。
【麦みそとは】
一般的な味噌は、米麹からできているのに対して、麦味噌は麦麹から作られている味噌です。
麦味噌の特徴としては、米麹味噌に比べて塩分が低く、麹を使う量が多いので甘みも強く、香りも豊かです。
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《9月の甘味》
- 「ほうじ茶餡のクリームあんみつ」 680円（税抜）
つるんとした寒天に、もちもちの白玉やフルーツ、自家製ほうじ茶餡をたっぷりとのせました。
濃厚な黒蜜をお好みでかけながら、バニラとほうじ茶の２種のアイスを一緒にお召し上がりください。
口の中で調和する絶妙な味わいは、香り高くほろ苦い少し大人なあんみつです。
※価格は全て税抜き表記です
※パスタ対象外店舗：エキマルシェ大阪店
※甘味対象外店舗：ルミネエスト店
※店舗により、ご提供内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
”こななの「日本のパスタ」”
和の風味を加えただけの「和風」パスタではなく、日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しむ。それがこななの｢日本のパスタ｣です｡こななのパスタメニューはすべて日本の味｢おだし｣を基本にした味付け｡おだしをそのまま生かした｢だし風味｣香ばしい｢醤油風味｣､深いコクの｢味噌風味｣などご用意｡ きちんとした和の料理としての｢日本のパスタ｣を､ぜひお召し上がりください｡
- 店名：こなな
- 販売期間：9/1（土）〜9/30（日）
- 公式サイト：http://www.conana-jp.com/
- Facebook：https://www.facebook.com/conana.jp
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