匠創生長期熟成古酒「古昔の美酒」の酒蔵をオンライン見学『大人のオンライン社会科見学～全国酒蔵巡り～』9/11から開催！

株式会社パソナグループのプレスリリース

パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役安村亮彦）は、長期熟成古酒のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」の中から、特に人気の高いセット「古昔の美酒　天-TEN-」に含まれる3銘柄を製造した酒蔵を週替わりでオンライン見学できる『大人のオンライン社会科見学～全国酒蔵巡り～』を9月11日（金）から3週にわたり開催いたします。

匠創生の「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」は、現代でも熟成酒を作り続けている職人とともに、日本の伝統的な高貴な食文化であった長期熟成古酒を復刻させるために立ち上げた国産酒ヴィンテージ専門のプレミアムセレクトブランドです。今回のオンライン社会科見学では、実際に事前配送したお酒を飲みながら、各酒蔵の見学を通して、日本酒の歴史や酒造の流れ、エピソード等を職人から聞くことができます。

この機会に、大人だからこそ愉しめる、オンライン社会科見学に参加してみませんか？

『大人のオンライン社会科見学～全国の酒蔵巡り～」概要

開催日時：
※各日とも19:00～20:00の開催
＜皇国晴酒造の酒蔵見学＞ ①9/11（金）　②9/12（土）
＜喜久盛酒造の酒蔵見学＞ ①9/18（金）　②9/19（土）　③9/21（月・祝日）
＜福羅酒造の酒蔵見学＞　 ①9/22（金）　②9/25（火・祝日）

内容：　
①プレミアムギフトセット「古昔の美酒　天-TEN-」(11,000円相当)の事前配送
②オンライン酒蔵見学
③ワイングラスで味わう長期熟成古酒の愉しみ方、ペアリング講座
④質疑応答

料金：
6,050円（税・送料込み）

参加方法：　
以下URLから、参加希望日のチケットをご購入下さい

お申込み頂いた方には後日、「古昔の美酒　天-TEN-」(3本入り300ml)の事前配送とZOOMミーティングID・パスワードをご案内いたします

締め切り：　
各回の2日前 12時まで

プレミアムギフトセット【天-TEN】　価格／11,000円（税込み）

キレイな酸味と甘味のバランスの取れた、爽やかな銘柄を3種揃えました。さっぱりとした食と合わせて、常温でも冷やでもオン・ザ・ロックや炭酸割りでも楽しめるセットです

・「1997 上撰喜久盛（じょうせんきくざかり）」（岩手県、日本酒）
南国フルーツの甘く華やかな香りが広がり、そこにタバコやスパイスのエキゾチックな香りが感じられるのが特徴。お米の甘味とコク、きれいな酸がバランスよく、余韻に感じる香ばしく甘い風味がチャーミング

・「2009 幻の瀧(まぼろしのたき)」（富山県、日本酒（吟醸））
吟醸の熟成古酒。すっきりとした酸が最初に立ち上がるのが特長で、バターのような芳醇な香りとバナナの甘い香りも感じられ、とても華やか。ドライな白ワインを飲んでいるかのよう。余韻に薫るナッツ香が印象的

・「2007 山陰東郷（さんいんとうごう）」（鳥取県、日本酒）
甘く華やかな黄桃、ローストしたアーモンドの香ばしさが広がり、甘味・酸味のバランスが素晴らしい。程よいボリューム感も心地よく、余韻に広がる紅茶の芳醇な風味がとても印象的。やや甘口の親しみやすい古酒

＜ご参考①＞　長期熟成古酒『古昔の美酒』

販売開始：　
2020年6月5日（金）

内容：
全国100以上の酒蔵に直接足を運び、17府県の酒蔵に眠る日本酒32種、焼酎6種、
泡盛1種、梅酒2種の熟成古酒を掘り起こし、熟成期間原則10年以上（Vintage1983～）の古酒の個性を飲み比べて楽しめるプレミアムギフトセット。41銘柄全てにシリアルナンバーが付き、新たに生産することができない限定商品

URL：
https://oldvintage.jp/

販売方法：
以下Tasting Bar & Shop『POPPING STAND』店頭、及び以下オンラインストアにて販売
・公式オンラインストア
https://oldvintage.shop-pro.jp/
・Yahoo!ショッピング店
https://shopping.geocities.jp/poppingstand/
・楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/oldvintage/
・Amazon店
http://u0u0.net/YXqi
※公式オンラインストアは、直営店限定価格の10%offで販売しています