【ロフト】第二弾！蔵元八義天然氷の「中町氷菓店」＠銀座ロフト　人気のかき氷店が再び登場

株式会社ロフトのプレスリリース

銀座ロフトは、昨年、今年と好評を博した「蔵元八義の天然氷のかき氷　中町氷菓店｣(スマイラル・カンパニー(株):代表取締役　永野　崇)の2020年ポップアップストア第２弾を、9月18日(金)より開店致します。
「天然氷のかき氷　中町氷菓店」は、長野県松本市の「NAKAMACHI　CAFE」の夏季限定店舗で、天然氷の
良さを引き出す伝統的なシンプルなスタイルのかき氷を素材にこだわって提供しています。南アルプス八ヶ岳の蔵元「八義」の天然氷を使用し、プロの削り手により、ふわふわに削られた天然氷が口の中でとろけてゆく感覚が特長。トッピングは生のフルーツから作られるフレッシュで濃厚なフルーツソースと特製の練乳とのバランスがインパクトとともにすっきりとした味わいを生み出し、多くのかき氷ファンを魅了しています。天然氷は、冬の間に自然の寒さのみでじっくりと時間をかけて作られることにより、不純物を含まない純度の高い透明な氷となります。冬場に作った天然氷は｢氷室(ひむろ)｣にて夏まで貯蔵されます。中町氷菓店では、天然氷の良さを引き出すために旬の素材にこだわった蜜が特徴ですが、今回のポップアップの時期に合わせ、残暑に甘みの増した旬の果物をたっぷりと使ったかき氷を提供します。

＜銀座ロフト「蔵元八義の天然氷のかき氷　中町氷菓店｣ポップアップストア2020年第2弾　概要＞
◇所在地：銀座ロフト１Fカフェ　「ロフトフードラボ」　
◇期　間：2020年9月18日(金)～9月27日(日)　
　平日＝12：00～L.O.午後17：30
　休日＝11：30～L.O.午後17：30
　※初日18日(金)13：00～、23日(水)終日お休み
◇メニュー：4種類(予定)　　※価格は全て税別です。価格は変更になることがあります。