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優美で繊細な肉寿司の数々を堪能!お祝いの日に、贈呈用に、心華やぐ高級弁当『肉寿司弁当“雅”』販売開始

ベストブライダルのプレスリリース

株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 八事 NAGOYA ※(所在地:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36)にて、2020年9月16日(水)から『肉寿司弁当“雅”(みやび)』を販売開始いたします。
URL:https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/bento

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「美味しいものが食べたいけど、新型コロナウイルス感染症が心配・・・。」「人が多いところはまだ不安・・・。」という方に向けて、御宅での記念日のお祝いに華を添える“肉寿司弁当”を料理長が考案。

「雅」という漢字に意味づけられた“上品で洗練された美”のイメージを、脂がシルクのように光輝く“肉寿司”と、“いくら・雲丹・トリュフ”などの贅沢素材を使用し表現しました。
肉寿司は、料理長が厳選し、上質な脂味と赤身のバランスが整った国産“しあわせ絆牛”を使用。お米は、“コシヒカリ”を香り高い“赤酢”と合わせて、ふわっとした食感の酢飯に仕立てました。
肉寿司が詰められた木箱は風呂敷で包装しており、贈呈用としておすすめの商品。ホテル料理長のこだわりと味をそのままにご堪能いただけます。
ホテル周辺のエリアに(愛知県名古屋市昭和区・天白区・瑞穂区内)、ホテルスタッフが無料で宅配いたします。
ご家族や大切な方とご一緒に、特別なひと時をお過ごしください。

※弊社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染拡大防止策を徹底してまいります。 詳細はこちら:https://www.strings-hotel.jp/yagoto/wp-content/uploads/yagoto_20200509.pdf
また、社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関 しては、ホテル公式HP(https://www.strings-hotel.jp/yagoto/)をご確認ください。

  • 『肉寿司弁当“雅(みやび)”』 販売概要

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■販売開始 : 2020年9月16日(水)~
※前日までの予約推奨 ※当日ご予約の場合、ご予約後お受け取りまで90分程度お待ちいただく場合がございます
■料金 : 大人2名様分1箱 12,000円 ※消費税8%別 ※精算:現金もしくはPayPayのみ
■お渡し場所 : 1F / 宿泊フロントデスク
■受け取り時間 : 11:00~19:00
■お問合せ番号: 052-861-7869 (宴会セールス・広報代表)
■商品URL : https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/bento
■商品内容 : ※時期により一部内容が変更となる場合がございます

―国産“しあわせ絆牛”の肉寿司—
美味しい牛肉を食べて「しあわせ」になって、「家族の絆」がさらに強くなるようにと名付けられた。上質な脂味と赤身のバランスが良く風味豊かな国産牛。
【 肉寿司 】しっとりとした柔らかさと肉本来の味を楽しめる3種
・芽(め) : 輝かしい未来(有馬山椒 / スプラウト)
・瑞(ずい) : めでたさの象徴(わさび / 花穂)
・華(はな) : 穢れない華やかさ(湯葉 / いくら / 菊の花 / 芽葱)
【 あぶり寿司 】炙ることで風味豊かな旨味を引き出した2種
・慶(けい):喜ばしく、幸せに満ち溢れる(赤キャベツ酢漬けのタスマニアマスタード和え / レモン / 薔薇)
・希(き):希望に満ちた明るい世界(大根おろし / 酢橘)
【 料理長厳選 3種のソース 】
・雲丹ソース : “雲丹”の深い旨味と豊かな風味を引き立て、なめらかなソースに仕立てました
・トリュフ醤油 : 芳醇で豊かな香りが特徴のヨーロッパ産“黒トリュフ”を使用した、醤油テイストのトリュフソース
・伊勢醤油 : 伊勢神宮にも奉納されている、まろやかで深い旨みが特徴の、縁起の良い濃口醤油

芽(め) イメージ芽(め) イメージ

瑞(ずい) イメージ瑞(ずい) イメージ

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慶(けい) イメージ 慶(けい) イメージ 

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  • 『肉寿司弁当“雅(みやび)”』 宅配サービス概要

ホテルのスタッフがご自宅までお届けいたしますので、外出することなく安心してご利用いただけます。

■ご注文受付 : 前日午後12時まで
■お届け時間 : 11:00~19:00
■お支払い方法 : 当日宅配の際、現金支払いもしくはPayPayのみ
■宅配エリア : 名古屋市昭和区・天白区・瑞穂区
※その他のエリアについては別途お問合せくださいませ

  • 『肉寿司弁当“雅(みやび)”』 贈呈におすすめ

還暦・ご結婚のお祝いや、目上の方への贈呈品としてご利用いただける様、包装にもこだわりました。
肉寿司は木箱へ詰め、風呂敷で「いつまでも解けることのないお付き合いを」との願いが込められている“平包み”にてお渡しいたします。※ストリングスホテル 八事 nagoyaオリジナル紙袋付き 熨斗紙のご利用が可能

■熨斗紙 : ご注文時に用途をお申し付けください
 

  • <ホテル概要>

■所在地:〒466-0825 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
■電話番号: 052-861-7901
■受付時間: 24時間
■客室数:全77室
■HP:https://www.strings-hotel.jp/yagoto/stay

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