株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、ホテルの自慢の味をご家庭でお楽しみいただける「クリスマス ホームパーティーセット」2種を、新たに販売いたします。
クリスマス ホームパーティーセットA
2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」で世界第3位を受賞した、総料理長の中宇祢満也を中心とする当ホテルが誇るシェフ達による、ここでしか味わうことのできない数々のメニューをご用意いたし ました。ご友人とのカジュアルなパーティーには、メイン料理に「ローストチキン」を丸ごと一羽ご用意したパーティーセット「A」が、ご家族でのクリスマスディナーには、「鮑の柔らか煮」や「オマール海老のロースト」、「黒毛和牛のステーキとフォワグラのロッシーニ」など豪華食材が勢ぞろいするパーティーセット「B」がおすすめです。
今年のクリスマスのディナーはご自宅でくつろぎながら、目にも美味しいホテル特製のお料理を楽しまれてはいかがでしょうか。テイクアウトをはじめ、ホテルから2km圏内のデリバリーも承ります。また、クリスマスケーキやシャンパンも取り揃えておりますので、ぜひご一緒にご利用ください。
【予約受付】2020年10月1日（木）～
【販売期間】2020年12月1日（火）～12月25日（金）
【店名】ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック
【時間】11:00～20:00 ※当面短縮営業となりますので、ホームページをご確認ください。
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895（直通）
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/
クリスマス ホームパーティーセットB
【「クリスマスパーティーセット」の内容・料金】
＊消費税別 ＊メニューは季節により変更となる場合がございます。
＊写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。
クリスマスホームパーティーセット A 2名様用 ￥9,000 （1名様追加 ￥3,000）
［冷前菜］マスカルポーネとシーフード バルサミコジュレ、フォアグラとレバーのムース バケット添え、パテ・ド・カンパーニュ 粒マスタード添え、キッシュロレーヌ、生ハムシーザーサラダ
［温製料理］パンプキンクリームスープ、ローストチキン シポラタ風ポテト添え
［パン］小麦のブール、リネージュ
クリスマスホームパーティーセット B 2名様用 ￥20,000 （1名様追加 ￥9,000）
［冷前菜］カウアイ海老とマンゴーのマリアージュ、マスカルポーネとシーフード バルサミコジュレ キャビア添え、生ハムとヨーグルトムース、フランス産チーズ、鮑のやわらか煮 ドライトマトのコンディマン、パテ・ド・カンパーニュ 粒マスタード添え
［温製料理］オマール海老のロースト ソースコラリーヌ、黒毛和牛のステーキとフォアグラのロッシーニ
［プティフール］
［パン］小麦のブール、リネージュ
■その他、オプションにてクリスマスケーキやボトルシャンパンなどの追加も承ります。詳しくはお問い合わせください。
クリスマスショートケーキ
直径15cm（4～ 8名様用） ￥4,800
直径18cm（6～10名様用） ￥7,200
軽さとコクを合わせ持つ、生クリームときめの細かいスポンジが特徴のクリスマスバーションのショートケーキです。
［デリバリーについて］
・ご予約はご利用日の3日前 10:00まで承ります。（アフタヌーンティーセットのご予約は、当日の17:00まで承ります ※お電話のみ）
・別途、デリバリー料金¥3,000を加算させていただきます。ただし、¥12,000以上のご注文で無料にてお届けいたします。
・お届け地区はホテルより半径2kmまでとなります。
・お届け時間は11:30～18:30となります。
・お支払いはお届け時に現金 または クレジットカードにて承ります。
・各種割引は適用外とさせていただきます。
総料理長 中宇祢満也
＜総料理長 中宇祢 満也（なかうね みちや） プロフィール＞
2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の 技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまの ご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。 出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。
ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック 内観
＜「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」について＞
エグゼクティブ シェフ パティシエ 德永純司が手がける目にも鮮やかなプティ・ガトーやアニバーサリーケーキ、お手土産におすすめのパウンドケーキやボンボンショコラが季節ごとに入れ替わり、登場します。プティ・ガトーは隣接するニューヨークラウンジでもお召し上がりいただけます。そのほか、ホテルロゴマーク入りのボールペン、トートバッグや、館内で使用しているバス アメニティ、タオル、アロマエッセンスなども販売しております。
＜新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて＞
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html
＜開業25周年記念キャンペーン＞
https://www.interconti-tokyo.com/25th/
