マッキー松元氏プロデュース・期間限定の『サッポロ一番劇場』が虎ノ門横丁にオープン

期間2020年9月25日(金)〜2020年10月10日(土)

場所虎ノ門横丁

2020年9月25日（金）〜2020年10月10日（土）の期間限定で、虎ノ門横丁にマッキー牧元氏プロデュース『サッポロ一番劇場　＠虎ノ門横丁』がオープンします。
こちらでは、『サッポロ一番』をアレンジしたメニューが多数登場。マッキー牧元氏が今最も注目しているイタリアンと中華のシェフがメニュー考案を手がけた、ここでしか食べられない『サッポロ一番』に出会えます。

虎ノ門横丁に『サッポロ一番』の限定アレンジショップが登場

2020年9月25日（金）〜2020年10月10日（土）の期間限定で、虎ノ門横丁に『サッポロ一番』のアレンジメニューを楽しめる『サッポロ一番劇場　＠虎ノ門横丁』がオープン。
味の手帳　編集顧問主筆／タベアルキストであるマッキー松元氏がプロデュースを手がけ、マッキー松元氏が今最も注目しているトップシェフ宮木康彦シェフ（自由が丘「mondo」）と西岡英俊シェフ（銀座「Renge equriosity」）がメニュー考案を手がけるというスペシャルな企画です。
ここでしか食べられない贅沢な『サッポロ一番』、ぜひ試してみては？

期間ごとに変わるランチメニューを一部ご紹介

【しょうゆ】
「宮崎牛テールとトマトのラーメン」　1,300円
提供期間：9月25日（金）～9月30日（水）

【みそ】
「モンサンミッシェル産ムール貝の混ぜそば」　1,000円
提供期間：9月25日（金）～9月30日（水）

【しょうゆ】
「香茸と鮎の熟鮓クリームの醤油ラーメン」1,400円
提供期間：10月1日（木）～10月5日（月）

【塩】
「3種イワシのアーリオーリオ　エ　ペペロンチーノ　カリカリパン粉がけ」1,000円
提供期間：10月1日（木）～10月5日（月）

【みそ】
「帆立　サフラン　イカ墨の味噌ラーメン虎ノ門仕立て」1,100円
提供期間：10月6日（火）～10月10日（土）

【塩】
「京中式熟成但馬牛スネ肉のソルロンタン　ジャンのキムチとアミの塩辛添え」　1,500円
提供期間：10月6日（火）～10月10日（土）

ディナーにはコース料理が登場

「サッポロ一番塩らーめんのテッリーナ」

ディナータイムには、全てのメニューに『サッポロ一番』を使用したコースメニュー（5,500円）が登場。
見た目はイタリアンや中華のコース料理なのに、すべてに『サッポロ一番』が使われているというアレンジの幅広さに驚かされます。
伊勢海老やポルチーニ茸といった贅沢な食材と『サッポロ一番』の組み合わせにも注目です。

「伊勢エビチリ」

「ポルチーニ茸のつけ麺」

イベント概要

『サッポロ一番劇場　＠虎ノ門横丁」』
開催期間： 9月25日（金）～ 10月10日（土）
平日：ランチ12：00～　売り切れ終い　ディナー18：00～（LO21：00）
土日：ランチ12：00～　売り切れ終い　ディナー17：30～（LO21：00）
開催場所：虎ノ門ヒルズビジネスタワー３F　虎ノ門横丁
住所：東京都港区虎ノ門一丁目17番1号

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