株式会社高関食品のプレスリリース
油そばチェーンの「ぶらぶら 」が創業10周年を記念したキャンペーンを展開。目玉企画は、全店舗で各店長考案のオリジナル油そばメニューを開発。チェーン店でありながらチェーン店らしくない”オリジナリティ”を大切にしていきます。
■「10周年創業祭」キャンペーンの内容
① 11月25日〜26日の２日間、油そば対象商品を500円にてご提供
② 店舗オリジナルメニューの販売開始（10月以降、販売許可店舗より順次）
③ ぶらぶらECサイトにて特別セットの販売（11月予定）
■キャンペーン対象店舗
新宿店、北品川店、京橋店、横浜店、伊勢佐木町店、鶴ヶ峰店、平塚店、藤沢店
■油そば専門店『ぶらぶら』について
『ぶらぶら』は現在、東京と神奈川に合計8店舗を展開しています。特盛まで追加料金なしで690円というお手頃な価格と、特製の麺やタレへのこだわりがお客様に支持されてきました。この10月で１号店オープンから10周年を迎えます。
今年の2月までは、全店売上合計が28ヶ月連続昨年対比を超えていましたが、コロナ感染症の影響でその記録もストップ。もっとも影響が大きかった店舗が創業店舗の赤坂店で、閉店を余儀なくされました。
8月時点で、全体としては昨年と比較して8割まで回復しております。10周年を迎え、お客様への感謝の気持ちと、もう一度お客様に戻ってきてほしいという想いを込めて、本企画を立ち上げました。
企画の目玉となるのが「店舗オリジナルメニューの販売」です。各店舗の店長が、自店舗のオリジナル油そばを開発。原価計算や仕入先の選定まで店長が行い、店長会議で合格したメニューのみ販売が許可されます。今後は、チェーン店でありながらチェーン店らしくない、お店のオリジナリティを大切にしていきたいと考えております。
【会社概要】
株式会社高関食品 神奈川県横浜市西区南幸2-12-11 代表取締役：関谷英展
ホームページ ： http://bura-2.com
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