IMUGE.のプレスリリース
約100年の時を経て、一昨年ついに復活した幻の沖縄スピリッツ『イムゲー』の普及促進プロジェクIMUGE.Projectは、『イムゲー』のさらなる認知度向上を目指し、2020年10月、２つのプロモーション企画「沖縄ファミリーマート×IMUGE.限定販売企画」および「IMUGE.試飲イベント」を実施します。
※石垣島の請福酒造有限会社（請福酒造）、宮古島の株式会社多良川（多良川）、久米島の株式会社久米島の久米仙（久米仙）
『IMUGE.』オフィシャルサイト：https://www.imuge.info/
『IMUGE.Project』公式YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCfu4sjc6VRfNqnBiH6786Qw
泡盛でもない、焼酎でもない琉球庶民がこよなく愛した幻の酒『イムゲー』
『イムゲー』は、はるか琉球王朝の時代に、庶民により芋や黒糖で造られていた自家製のお酒です。酒税法などにより明治後期に姿を消しましたが、沖縄の泡盛製造所3社が地元経済全体の活性化を目的に『イムゲー』復活を目指し、2016年より商品開発を進めました。2018年、各蔵の垣根を越えた技術交流と品質向上に向けた研究開発が実を結び、ついに現代風にアレンジされた新生『イムゲー』が誕生。2019年には、3社同時販売スタートを目指し新商品のお披露目イベントが開催されました。そして、『イムゲー』復活から3年目の2020年度は、新型コロナウイルス感染拡大の影響を鑑み、3密を避けながらも多くの方に『イムゲー』を楽しんでいただけるよう「沖縄ファミリーマート×IMUGE.限定販売企画」と「IMUGE.試飲イベント」を開催する運びになりました。
かつて『イムゲー』は、庶民の暮らしで宴の中心にありました。今回の企画がきっかけとなり、多くの方に『イムゲー』を手に取っていただき、「飲んで」「笑って」「楽しむ」ことで癒され、この幻の沖縄スピリッツを中心に盛り上がっていただければ幸いです。
「え？当時の庶民はこんなに美味しい酒を飲んでいたのか！」と驚愕の味わい
『イムゲー』は、漢字で書くと「芋下」で自家製の芋の蒸留酒です。かつては「甘藷」「黒糖」など 身近にある材料を工夫して各集落の女性たちが味噌麹をつくる要領で酒麹をつくり自家醸造していました。新生『イムゲー』も、地産地消が大原則。原料として使う甘藷と黒糖を沖縄産に限定させ造りました。
『イムゲー』は、芋の蒸留酒ですが、芋焼酎かといえば、そうではありません。芋焼酎は、麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷を加えて発酵させる二次仕込みでつくられますが『イムゲー』は、二次仕込みの後さらに粉黒糖を加えて発酵させる「三次仕込み」を行います。
そしてその味は、初めて口にした誰もが「え？当時の庶民はこんなに美味しい酒を飲んでいたのか！」というほど驚愕の味わい。
口に含んだ瞬間、甘藷に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し。次に、鼻孔に泡盛の特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が来る。飲み口は軽くキレがある。
そんな独特で魅力ある『イムゲー』を、泡盛に並ぶ「第二の地酒」に育てていきたいと思っています。
『イムゲー』を誰よりも先に味わえる２つのプロモーション企画実施！
石垣・宮古・久米島で作った『イムゲー』を飲み比べ。
数量限定、売り切れ御免！「沖縄ファミリーマート×IMUGE限定販売企画」開催
沖縄ファミリーマートとコラボレーションし、請福酒造（石垣島）、多良川（宮古島）、久米島の久米仙（久米島）の3社が製造する『イムゲー』を飲み比べできるミニボトル3本セットを沖縄県内のファミリーマート（一部店舗を除く）で数量限定販売するキャンペーンを10月6日（火）より開催します。
3社の『イムゲー』は、醸造方法はほぼ同じですが、それぞれの酒造所の地元でとれた甘藷を使っており、香りや味も違いがあります。100ml（100ml×3本）という飲み切りサイズなので風味を損なわずそれぞれ最後までお楽しみいただけます。数量限定1,500セットでの販売ですので、なくなり次第終了となります。ぜひお早めにお買い求めください。
【「沖縄ファミリーマート×IMUGE限定販売企画」キャンペーン概要】
・実施期間：2020年10月6日（火）～数量に達し次第終了
・販売店舗：沖縄県内のファミリーマート（一部店舗を除く）
・販売価格：1,000円（税抜）
※期間限定の為、売り切れの際はご容赦ください。
※販売数には限りがあります。なくなり次第終了となりますのでご容赦ください。
なんと、まだ市場に出回ってはいない謎の美酒『イムゲー』を誰よりも先に。
お一人様1杯限り！「IMUGE.試飲イベント」開催
沖縄のグルメ情報誌「ちゅらグルメ」とタイアップし、当企画参画店舗にて『イムゲー』をお客様お一人様につき1杯無料で試飲いただけるサンプリングイベントを10月1日（木）より開催します。各店舗とも、なくなり次第終了となりますのでご容赦ください。
この味を知らない人は、まだまだいるはず。誰よりも先にこの謎の美酒を味わってみたい方は、このチャンスをお見逃しなく！
【「IMUGE.試飲イベント」イベント概要】
・実施期間：2020年10月1日（木）～10月31日（土）
・実施店舗：当企画参画店舗 49店舗
※実施店舗は、9月15日発行の「ちゅらグルメ」をご確認ください。
※提供数には限りがあります。なくなり次第終了となりますのでご容赦ください。
- IMUGE.Project メンバー
請福酒造有限会社
代表取締役社長 漢那憲隆
沖縄県石垣市宮良959
http://www.seifuku.co.jp/
株式会社多良川
代表取締役社長 砂川拓也
専務取締役 砂川英之
沖縄県宮古島市城辺字砂川85
https://taragawa.co.jp/
株式会社久米島の久米仙
代表取締役社長 島袋正也
沖縄県島尻郡久米島町字宇江城2157
https://www.k-kumesen.co.jp/
＜本件に関するお問い合わせ＞
請福酒造：098-875-9323／多良川：098-875-1213／久米島の久米仙：098-985-2276
