株式会社ドウシシャのプレスリリース
株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村 正幸)は、2018年9月に新たに立ち上げるブランド『LIVE(ライブ)』より『じゅーじゅー石焼きプレート』を、2018年9月下旬より全国の量販店などを通じて販売します。
商品URL： https://www.do-cooking.com/live/ishiyaki.html
動画URL： https://www.youtube.com/watch?v=XFNmPa5B2r0
調理シーン
【『LIVE(ライブ)』とは】
「5感で楽しむ」をコンセプトに“臨場感”をシェアするひとときを“スパイス”として提供する新ブランドです。
【開発の経緯】
現在個食化が進んでいる中で、1人焼肉が増えていることに着目し、旅館で出てくる懐石料理にヒントを得て、商品を開発しました。
【特長】
◆溶岩石を使用
石には溶岩焼用品専門店の株式会社 み尋監修による溶岩石を使用しています。
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◆遠赤外線効果で食材をおいしく焼きます
溶岩石は熱を加えると遠赤外線を発します。放射された遠赤外線が、お肉の中まで入り込み、表面だけではなく、内部までふっくらと焼き上げます。
併せて、溶岩石は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、熱効率の高い調理法です。
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◆余分な油を吸収
溶岩石には水分を吸収する無数の気泡があり、これが余分な油を吸収します。
◆動画映えする臨場感
固形燃料で目の前で肉が焼かれていく様は、動画映えします。
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◆手軽に楽しめるコンパクトタイプ
コンパクトなつくりで、お好きな分だけ焼くことができます。
◆レシピ付き
料理研究家 坂口 もとこ先生監修による、レシピ付きです。
＜料理研究家 坂口 もとこ先生：プロフィール＞
季節感を意識した家庭料理をテーマに、講座開催やレシピ開発など幅広い活動を展開。
野菜ソムリエ資格を活かし、バランスのよい食事を実践するための食べ方、選び方、調理法、栄養学などを中心に講演活動も行う傍ら、消費者、生活者目線での実生活に基づいたレシピ提供、書籍出版、企業メニュー開発、食イベントプロデュースなどが好評を得ています。
【商品概要】
名称 ： じゅーじゅー石焼きプレート
型番 ： LCSP-03
販売開始日 ： 2018年9月下旬
希望小売価格： オープンプライス
サイズ(約) ： 128×121×105mm
重量(約) ： 0.75kg
付属品 ： レシピ×1
URL ： https://www.do-cooking.com/live/ishiyaki.html
【会社概要】
商号 ： 株式会社ドウシシャ
代表者： 代表取締役社長 野村 正幸
所在地： ＜大阪本社＞ 〒542-8525 大阪市中央区東心斎橋1-5-5
＜東京本社＞ 〒108-8573 東京都港区高輪2-21-46
＜東京本社第1ビル＞〒140-0011 東京都品川区東大井1-8-10
設立 ： 1977年1月
資本金： 49億93百万円
URL ： http://www.doshisha.co.jp/
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ドウシシャ お客様相談室
Tel：0120-104-481
※プレスリリース記載の情報は、発売日現在の情報です。
※内容は予告なしに変更されることがございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
