株式会社ストロングハートのプレスリリース
株式会社ストロングハート（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木一也）は2020年10月6日（火）より、フリーズドライしたフルーツにチョコレートをたっぷりしみこませた新感覚チョコレート「CHOCOLATE APRICOT」「CHOCOLATE BANANA」をファミリーマート限定で発売開始します。
開発の背景
株式会社ストロングハートは創業よりBtoB向けに冷凍フルーツ（https://fruits.strongheart.co.jp/）、並びに乾燥フルーツ（https://dry.strongheart.co.jp/）の開発、納入を行っています。
フルーツの美味しさをとじこめ、そして手軽に食べられる方法を考える中で、今回はチョコレートの含浸（果物から水分をなくし、その隙間にチョコレートをギュッと閉じ込める技術）に着目し、BtoC向けの商品開発に取り組みました。
これまでのノウハウをいかしながら開発に着手し、2020年2月に「チョコレートを染みこみやすくする食品素材の製造加工技術」の特許を出願しています。
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商品情報
CHOCOLATE APRICOT
商品名：CHOCOLATE APRICOT
発売日：2020年10月6日～
期 間：数量限定販売
販 路：全国のファミリーマート（沖縄エリア除く）
価 格：276円（税抜）
特 徴：アプリコットにホワイトチョコを染み込ませました。サクっと食べるとお口の中で爽やかな酸味がジュワっとひろがります。
CHOCOLATE BANANA
商品名：CHOCOLATE BANANA
発売日：2020年10月6日～
期 間：数量限定販売
販 路：全国のファミリーマート（沖縄エリア除く）
価 格：276円（税抜）
特 徴：高地バナナにスイートチョコを染み込ませました。サクっと食べるとお口の中でバナナがジュワっととろけます。
※地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合がございます。
※一部の地域および一部の店舗では取り扱いのない事がございます。
※画像はイメージです。
※本商品は軽減税率対象商品です。税率8％の価格を掲載しています。
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株式会社ストロングハート
「日本中、世界中のものづくりを芯から元気にする」を企業理念に
エコとサステナビリティの視点を持ちながら、世の中にない新しい商品を開発しています
https://strongheart.jp/
