グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン品川店『グラセン市場』開催　2018年9月「グラセン市場～蛸・トマト～」

株式会社WDI JAPANのプレスリリース

創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗シーフードレストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。期間限定だからこそ楽しめるメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。

今回はイタリアンでは定番食材として多用されており、日本人にも馴染みの深い食材「蛸（タコ）」そして「トマト」をテーマに、9月10日（月）～23日（日）の期間中、オリジナルメニュー５品を2週間限定でお楽しみいただけます。食材単体だけでなく、組み合わせてもベストな相性を演出する2食材を、バラエティ豊かに華やかなメニューに仕上げました。「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」らしさを光らせたアプローチで巧みにアレンジした全５品を、ぜひお楽しみ下さい。

■ 2018年9月「グラセン市場～蛸・トマト～」開催概要
日時：2018年9月10日（月）～23日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン品川店
　　　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F／TEL：03-6717-0932　http://www.oysterbartokyo.com/
内容：“蛸”、“トマト”をテーマにした5種のメニュー提供

■ 2018年9月「グラセン市場～蛸・トマト～」メニューのご紹介
・カラフルトマトとボッコンチーニのカプレーゼ　　1,800円
・トマトで煮込んだ蛸と水茄子のリングイネバルサミコリダクション　　2,000円
・明石蛸と岩中豚骨付きロースのグリルシシリアンルージュのピッツァイオラソース　　3,400円
・フルーツトマトと水蛸のリゾットプロシュートとキャビア添え　　2,480円
・バジルが香るイイダコのアヒージョたくさんの茸とカラフルトマト　　1,480円
※写真は左上から時計回り、価格はすべて税・サービス料別

■ グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン
ニューヨーク・マンハッタンの玄関口“グランド・セントラル・ステーション”の駅構内に1913年に創業し、100年の歴史を持つ、ニューヨークを代表する老舗レストランとして連日活気に溢れています。日本国内では、世界2号店として、品川駅構内に品川店がオープン。アーチ型の天井など、NY本店の雰囲気を再現した店内では、常時10種類以上のフレッシュオイスターをはじめ、新鮮な魚介類を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。

・営業時間：11:00～24:00　日曜・祝日～23:00（23:00 L.O. 日曜・祝日 22:00 L.O.）
　　　　　　※連休（土曜日を含む）以上の場合は最終日のみ23:00閉店/22:00 L.O.となります。
・住　所　：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：03-6717-0932